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2013-05-04
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这一间在天后的小餐馆，开业多年来一直深得我的欢心。不单是因为我中学时代有七年都在天后区渡过（虽然那时这里根本还未开业），对这一带多少都有感情，更加是因为这里店如其名，让人有一种平静的感觉。现在流行绿色饮食，Peace Square 先知先觉，餐厅里的墙擦上一大片绿色，让人感觉和谐放松。墙上这句句子虽然文法上有点怪怪的，但其实是脱胎自一句圣经金句（就是食评标题的这一句）也真的是很贴题。另一边的墙上有一块黑板，贴满了顾客寄来的鼓励信件，还有一些相信是负责人在外地助养的小朋友寄来的回信，种种都让人感觉窝心。这些年来已经来过无数次，吃的东西种类也不少，不过今次就想特别写最近一次光顾的经验。依然是要找地方温习的一天 ，来到 Peace Square 的时候，而是早餐时段的末段，干脆来个早餐当 brunch 吃。可以的话，我尽量都会选素食早餐，好在这里有个 Veggie All-Day Breakfast ($82)，自然是不二之选。但其实餐牌上多数的早餐款式，你想将它变做素食也没有问题，因为有很多款不同的配料可供选择，可以随便发挥创意。这个早餐价钱不便宜，却是相当丰富的。面包类预设了是多士，你想
现在流行绿色饮食，Peace Square 先知先觉，餐厅里的墙擦上一大片绿色，让人感觉和谐放松。墙上这句句子虽然文法上有点怪怪的，但其实是脱胎自一句圣经金句（就是食评标题的这一句）也真的是很贴题。
另一边的墙上有一块黑板，贴满了顾客寄来的鼓励信件，还有一些相信是负责人在外地助养的小朋友寄来的回信，种种都让人感觉窝心。这些年来已经来过无数次，吃的东西种类也不少，不过今次就想特别写最近一次光顾的经验。
依然是要找地方温习的一天 ，来到 Peace Square 的时候，而是早餐时段的末段，干脆来个早餐当 brunch 吃。
可以的话，我尽量都会选素食早餐，好在这里有个 Veggie All-Day Breakfast ($82)，自然是不二之选。但其实餐牌上多数的早餐款式，你想将它变做素食也没有问题，因为有很多款不同的配料可供选择，可以随便发挥创意。
这个早餐价钱不便宜，却是相当丰富的。面包类预设了是多士，你想转窝夫、牛角包、英式松饼或甚至是提子士干就随你喜欢了。另外有加了水牛芝士的杂菜沙律，还有野菌、焗豆、香草蕃茄和牛油粟米。餐里有两只蛋，我选了太阳蛋（或者炒蛋都可以）。再加杯咖啡，阵容真是非常之鼎盛。
这样的摆盘，是不是很像广告里面令人垂涎欲滴的早餐的摆设呢？这个令人开怀的早餐，令苦闷的读书天生色不少。有一种说法，是说每天要吃五种颜色的食物才够健康，这个早餐一盘便达标了。
先吃多士，记忆中他们面包甜品都是自家制（或起码有自家制作的风味），面包本身有点干，但亮点其实是伴吃的奇异果酱，应该都是自家出品，我倒没有见过市面上有奇异果果酱卖呢。果酱不太甜，口味很清新。绿色的食物还有杂菜沙律，加了油醋汁和雪白软嫩的水牛芝士，典型的意式风味。然后棕色的炒蘑菇和黄色的牛油粟米的份量都是超大，也香口。两只太阳蛋打孖地煎在一起，煎得有点老喇。两种红色食物则比较失色了,茄汁焗豆大家都知道是什么味道；至于那个香草蕃茄反而比较像一般的烚蕃茄，香草味真是不太感觉得到。
坐到午饭时间都差不多过了，也没有要赶著走的压力。（大家不像我要读书的话，大可以吹吹水，这里也有不同类型的图书可供借阅。）
但坐得太久又好像有点不好意思，于是又来一壶驰名的花茶来喝喝。
花茶可以选单品，也可以两款混合作不同的配搭，我这个是薄荷加柠檬草（$42）。个人比较喜爱柠檬草（香茅）的香味，但是太突出了，就连薄荷味也盖过了。就这样，我在 Peace Square 渡过了几个小时的读书时光。看来这家餐厅真的让人有 peace 的功效，走出去的时候，原本郁闷的心境也好像开朗了不少。
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