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2021-10-18
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趁餐厅刚过试业再加上平日,人流相对减弱,便walk-in 光顾晚市。小食方面,蒜蓉牛油鸡翼 - 外型相对娇小,吃下去还以为在吃随意腌过的香茅鸡翼⋯完全没有蒜蓉及牛油香味,勉强在表面找到少许幼细蒜粒才确认他们没有上错餐点。$55 / 4只 算是毫无性价比的小食。泰式酸辣凤爪 - 不过不失,在这家餐厅选择冷盘才是明智,因为在往后介绍的餐点,每一样都是「冻滚水」般的温度。炭烧猪颈肉 - 入味但焦香欠奉,凉菜般的体验。汤水方面,海鲜冬荫公 - 我们错了!不应该在越南餐厅点泰菜,因为实在太不伦不类~虽然大碗,但整体味道像是茄膏开室温水,不香不辣,口感不顺滑(应该近乎没有椰奶),香茅南姜等香料味道自动潜水⋯而且蟹柳当配料之一还是第一次见主食方面,虾头膏鲜虾炒饭 - 我们又错了~完全明白虾头膏的味道并不会很咸鲜,但总不会像没下盐巴的蛋炒饭吧⋯而且那是处理过的虾仁而不是鲜虾,温度还是凉凉的,真是「直升机咁嘅声」⋯最后人均消费约$185,在外吃饭来说不算贵,但是这样的质素完全不及格⋯可能给多次机会吃个越式河粉(Pho),单点其他就不了!
小食方面,
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蒜蓉牛油鸡翼 - 外型相对娇小,吃下去还以为在吃随意腌过的香茅鸡翼⋯完全没有蒜蓉及牛油香味,勉强在表面找到少许幼细蒜粒才确认他们没有上错餐点。$55 / 4只 算是毫无性价比的小食。
泰式酸辣凤爪 - 不过不失,在这家餐厅选择冷盘才是明智,因为在往后介绍的餐点,每一样都是「冻滚水」般的温度。
炭烧猪颈肉 - 入味但焦香欠奉,凉菜般的体验。
汤水方面,
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海鲜冬荫公 - 我们错了!不应该在越南餐厅点泰菜,因为实在太不伦不类~虽然大碗,但整体味道像是茄膏开室温水,不香不辣,口感不顺滑(应该近乎没有椰奶),香茅南姜等香料味道自动潜水⋯而且蟹柳当配料之一还是第一次见
主食方面,
虾头膏鲜虾炒饭 - 我们又错了~完全明白虾头膏的味道并不会很咸鲜,但总不会像没下盐巴的蛋炒饭吧⋯而且那是处理过的虾仁而不是鲜虾,温度还是凉凉的,真是「直升机咁嘅声」⋯
最后人均消费约$185,在外吃饭来说不算贵,但是这样的质素完全不及格⋯可能给多次机会吃个越式河粉(Pho),单点其他就不了!
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