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2013-04-05
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在葵芳附近通常都可以见到绿小巴车身广告, 大大只字写著自己是荣获「饮食天皇」所颁发的咖喱牛腩天王奖状；「饮食天皇」这节目所颁发的奖项, 对我来说是有点保留, 难道想创作成为港土版的「米芝莲」!? 有本土精神是值得掌声, 可是当我在网上google一下「饮食天皇」, 却从官网得知「饮食天皇」的营运是: (原文节录)「饮食天王主要业务可分为二部份，旗下业务第一部份设有制作及广告公司，专门为餐饮业客户提供营运顾问，市场策略，业务推广及广告代理等工作，我们一方面以广告代理公司角色为客户提供一条龙服务，另一方面，我们是一个付款平台角色，为客户代付费用作媒体购买......」 读过后顿时对「饮食天皇」所颁发的奖项价值成疑!!!???专诚搭车上华景山庄, 在这豪宅之地却因为附近有政府地盘而多了班Bob the builder到这唯一的餐厅/茶餐厅吃午膳, 他们一是外卖、一是会自己围坐在餐厅的一旁进餐。每台都设有这胶架及餐具篮, 整整齐齐地把顾客应该需要的餐具、调味品都排列出来, 原意是好可是它整份体积之大已占了二人餐台的一半位置四字头的午餐在这了无商机之地, 已算正常......冻饮加$3也ok
专诚搭车上华景山庄, 在这豪宅之地却因为附近有政府地盘而多了班Bob the builder到这唯一的餐厅/茶餐厅吃午膳, 他们一是外卖、一是会自己围坐在餐厅的一旁进餐。
每台都设有这胶架及餐具篮, 整整齐齐地把顾客应该需要的餐具、调味品都排列出来, 原意是好可是它整份体积之大已占了二人餐台的一半位置
四字头的午餐在这了无商机之地, 已算正常......冻饮加$3也ok算, 不过等饭餐送到我们面前才能正式去确定抵还是不抵吃!!!
得奖‧咖喱牛坑腩饭 $43 ... 用一小金属耳仔兜来盛载咖喱, 再配合一小山团白饭及一小堆椰菜, 摆放精美整齐。
咖喱辣度在烹调时已经设计好, 因此不能要求大中小辣；声称选用加拿大崩砂坑腩, 看兜内肉分量也算多, 吃起来带肉味兼有起胶般chewy口感, 煮得腍而不散；咖喱有著印度款(带多种香料的味道)但也有似巴基斯坦款(带有多洋葱碎及蕃茄碎的清新味感), 味道甚为尴尬, 可是这也不比某些错失更为过份......(1) 咖喱粉未煮溶, 吃到满口粒粒. (2) 下盐过多
印尼烧鸡扒拼煎蛋饭 $40 ... 黑豉油与干葱碎同煮过的酱汁又甜又香, 送饭极佳；煎蛋今次威力明显被盖过
那片烧鸡扒又瘦又扁, 还要比手掌还细块, 所谓烧应该都是靠扒炉煎至香脆, 烧过的肉质地应该会多分juicy而非像这块般实。午餐只跟汤或餐饮, 还有这些表现, 四字头一份......颇贵~
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