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2022-09-11
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今晚的晚餐揀了紅磡火車站置富都會彩福皇宴食中菜。餐廳一入門口的玫瑰花牆，及室內的雅緻裝修充滿了浪漫婚宴的色彩。Menu都頗多選擇，門口大大個招牌，彩福龍蝦節游水加拿大龍蝦震撼價$98/斤。芝士焗加拿大龍蝦龍蝦特價又平，當然選擇食個芝士焗加拿大龍蝦，加芝士及伊麵底另外加$50元，龍蝦是真正用焗爐焗，見到面上一些被焗到變成啡色，上枱聞到淡淡的芝士及龍蝦香味，好吸引，芝士都算頗香，龍蝦新鮮入口帶爽，味道鮮甜。冰鎮南非鮮鮑魚五頭伴胡麻醬沙律菜 餐廳另一得獎食府巧手小菜，有頗多的款式，當中大熱堂剪手抓風味BB豬及彩福特色片皮鴨經已沽清，好在還有我喜愛的冰鎮南非五頭鮮鮑魚。鮑魚當真是不負得獎之名銜，入口爽及彈牙，鮑魚味頗濃，煙韌帶口感，跟配上山槐豉油，更能帶出鮑魚的鮮味。胡麻醬沙律菜很清爽。馬拉盞通菜炒牛肉食得健康蔬菜不會少，平時都愛食這個通菜炒牛肉，喜愛這個菜式有肉又有菜。廚師掌握得好好，牛肉不會韌，好腍滑，醃得又夠入味。通菜炒得腍中又帶點爽口，吸收了牛肉湯汁的精華， 很惹味夠鑊氣的一道小炒。竹燕椰汁糕甜品竹燕椰汁糕好精緻，晶瑩剔透，入口軟滑中帶點爽，好香椰汁味~~餐廳廚師廚藝不錯，得獎食府~巧
餐廳一入門口的玫瑰花牆，及室內的雅緻裝修充滿了浪漫婚宴的色彩。
Menu都頗多選擇，門口大大個招牌，彩福龍蝦節游水加拿大龍蝦震撼價$98/斤。
芝士焗加拿大龍蝦
龍蝦特價又平，當然選擇食個芝士焗加拿大龍蝦，加芝士及伊麵底另外加$50元，龍蝦是真正用焗爐焗，見到面上一些被焗到變成啡色，上枱聞到淡淡的芝士及龍蝦香味，好吸引，芝士都算頗香，龍蝦新鮮入口帶爽，味道鮮甜。
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冰鎮南非鮮鮑魚五頭伴胡麻醬沙律菜 餐廳另一得獎食府巧手小菜，有頗多的款式，當中大熱堂剪手抓風味BB豬及彩福特色片皮鴨經已沽清，好在還有我喜愛的冰鎮南非五頭鮮鮑魚。
鮑魚當真是不負得獎之名銜，入口爽及彈牙，鮑魚味頗濃，煙韌帶口感，跟配上山槐豉油，更能帶出鮑魚的鮮味。
胡麻醬沙律菜很清爽。
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馬拉盞通菜炒牛肉
食得健康蔬菜不會少，平時都愛食這個通菜炒牛肉，喜愛這個菜式有肉又有菜。
廚師掌握得好好，牛肉不會韌，好腍滑，醃得又夠入味。
通菜炒得腍中又帶點爽口，吸收了牛肉湯汁的精華， 很惹味夠鑊氣的一道小炒。
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竹燕椰汁糕
甜品竹燕椰汁糕好精緻，晶瑩剔透，入口軟滑中帶點爽，好香椰汁味~~
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餐廳廚師廚藝不錯，得獎食府~巧手小菜 非浪得虛名~~
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