雲來軒 (已結業)

好耐之前已经黎过云来轩一次，今日再黎，因为有D挂住佢地高水准的Fusion 中菜。地址在棉登径，尖东站N1出口，非常方便。正值新年，门口放左盘桔，颇有气氛。名店就是名店，很快就坐无虚席。经理很细心地为我们推荐菜式，但我们只得二人，未能试太多。首先点左一客日本花菇鸡脚炖螺头 $68非常小巧精致，用紫砂茶壶上，很保温，材料丰富，浸多一阵先饮味道好似更浓，汤很醇厚味，螺头软身，二人分享一壶浅尝唔错的！前菜点一个金砖豆腐 $78，一客有10件，豆腐炸得非常金黄香脆，炸粉及炸浆薄，内嫩滑，微辣，惹味香口。主菜点了领奖水芙蓉蒸明虾球 $148，这是经理推荐一定要点的获奖菜式。水芙蓉系蒸蛋，好细嫰滑溜，蛋香味浓，配上爽口嘅虾球，卖相味道都一流，绝对系招牌菜。 仲点左个窝粑士多啤梨骨 $178，一客6件，非常整齐，窝粑脆口，士多啤梨汁酸甜，覆盖骨的油腻感，很不错。份量多，2个人食都太饱!!!