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2014-10-25
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其实我自己是相当喜欢吃炒饭,有时去到茶餐厅唔知叫乜,一碟炒饭有齐𩠌又有饭,都几爽,可以快食快闪!随便上网查资料,原来炒饭相传源自隋朝越国爱吃的「碎金饭」,即是蛋炒饭。其后经过时代的变迁,中国不少地区均发展出不同种类的炒饭。吃炒饭我喜欢到中环的「新源兴」,饭炒得不油腻,即叫即炒热辣辣,饭粒分明够干身,仲要开得夜,宵夜的好地点。一坐低,侍应就会给你热水洗碗筷,非常卫生:「生炒牛肉饭」$37一道家常到不得了的炒饭,吃的时候我喜欢伴辣椒酱,炒蛋加牛肉粒的香气,就已经可以提供营养及活力给我!「西炒饭」$37用茄汁作基底,加上肠仔火腿鸡蛋,材料简单到不得了,但就可以组合出一份滋味。你呢?你又喜欢那种炒饭?:-)
「西炒饭」$37
你呢?你又喜欢那种炒饭?:-)
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