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2016-09-13
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上一次吃韩国野是随意缵进街上的一间小吃店，虽然满满的期待但最后失望而回。自此之后，我可是“食开有条瘾”，想吃韩式小吃的念头挥之不去，所以今次特意在网上research一番，精挑细选了位于坚尼地诚的k bites。这家小店位于厚和街，是一条颇宁静的小街，但同时开满了不同的食肆。 K bites 有两个舖位，一个主要提供食物，另外一个才是真正招呼客人的。放眼餐牌，食物种类亦算多:锅饭，面线，饭卷，炸类小吃，甜品·等等应有尽有。由于我是韩式小吃爱好者，选择困难症立即发作，最后我像答试题那样，艰难地点了菜，然后就满分期待地等著。首先来的的是两个小吃：炸粉丝海苔卷和韩色鱼片炒年糕。炸粉丝海苔卷很出色，作为外皮的海苔很厚，炸得厚实但同时松脆，海苔的味道很开胃，配上内里的粉丝成一好味开胃小吃。至于韩色鱼片炒年糕，我则认为味道太咸了，而且口感不像炒过，而是用水煮好然后淋上辣椒酱，麻麻地。然后主菜：丰水梨冷面。刚刚吃过了热气的炸卷和重口味的年糕，现在来个冷面降温非常合时，加上有丰水梨就更加吸引。碗里面有冰镇，难怪面线如此冰凉弹牙，赞！看似透明像水的汤底其实也有小许味道，帮面线调味，淡得来又可以带出梨
放眼餐牌，食物种类亦算多:锅饭，面线，饭卷，炸类小吃，甜品·等等应有尽有。由于我是韩式小吃爱好者，选择困难症立即发作，最后我像答试题那样，艰难地点了菜，然后就满分期待地等著。
首先来的的是两个小吃：炸粉丝海苔卷和韩色鱼片炒年糕。炸粉丝海苔卷很出色，作为外皮的海苔很厚，炸得厚实但同时松脆，海苔的味道很开胃，配上内里的粉丝成一好味开胃小吃。至于韩色鱼片炒年糕，我则认为味道太咸了，而且口感不像炒过，而是用水煮好然后淋上辣椒酱，麻麻地。
炸粉丝海苔卷
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然后主菜：丰水梨冷面。刚刚吃过了热气的炸卷和重口味的年糕，现在来个冷面降温非常合时，加上有丰水梨就更加吸引。碗里面有冰镇，难怪面线如此冰凉弹牙，赞！看似透明像水的汤底其实也有小许味道，帮面线调味，淡得来又可以带出梨的味道。除了丰利，也有蛋，泡菜，小番茄和青瓜丝作配菜。吃的时候我加了随碟的白醋，加了白醋的面线更为开胃，而且跟汤底颇夹，绝不会抢味。
丰水梨冷面
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除了面，肚子本来就饿的我一定要吃饭的，可是普普通通的牛肉饭实在点不下去，所以点了一个牛肉饭卷。饭卷里的牛肉明显腌制过的，很香麻油味，整体味道很okay! 不过价钱就有点贵，要$43大元。
整体来说这里是个不错的小店，又不挤涌，坐得舒适，食物质素虽然不是第一，但也是不错，值得再来。
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