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2018-05-27
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$25位茶, 形式上有点似日式任食任点放题, 不过时间就长D, 可以由11点松D开始, 环境是清静的因为在一个仿四合院内, 但就系在一间灰色水泥房内开餐咁解啰, 密室一间无景可观, 点心品质系酒店级数, 但某些成本高嘅点心则剔一个柯打只会来两件/粒, 例如:虾饺! 而烧卖就扣掉面头的带子之类咁啰！而每枱都会有一碟类似点心拼盘嘅名为"田园小拼盘"的跟潮流小点,有扮薯仔的咖哩蒸饱, 扮甘笋嘅煎堆仔，外型真系几似甘笋，另一个流心紫薯仔都系一个炸物，仿野生松露球则一般咁啦！有松露味嘅不过印象唔深，前菜小食嘅虫草花花生又几好味，少少咸同爽口感，睇得出比好多其他酒楼的前菜用多点心思，糖蕊烟熏蛋一个柯打系半只，烟熏味刚刚好，蛋黄够红亦有糖蕊效果，名笋鲜虾饺有水准，饺皮晶莹剔透，馅料多整只虾，蟹籽烧卖就只得个样，外皮个翡翠绿色好靓但里面嘅猪肉馅就平平无奇了，炖汤都系虫草花同些小药材，其他的点心大部份都合格但就可能有点平铺直叙！唯一有一个比较喜出望外的是“生滚海斑粥”，粥底系鱼汤底味浓厚，海斑片亦甚有斑的鲜味，一碗粥落咁大心机系好少遇到，脆皮葱花卷则是喜好食葱的的喜讯因为卷内馅料全是葱粒，而最不讨好的要
形式上有点似日式任食任点放题, 不过时间就长D, 可以由11点松D开始, 环境是清静的因为在一个仿四合院内, 但就系在一间灰色水泥房内开餐咁解啰, 密室一间无景可观,
点心品质系酒店级数, 但某些成本高嘅点心则剔一个柯打只会来两件/粒, 例如:虾饺! 而烧卖就扣掉面头的带子之类咁啰！
而每枱都会有一碟类似点心拼盘嘅名为"田园小拼盘"的跟潮流小点,
有扮薯仔的咖哩蒸饱, 扮甘笋嘅煎堆仔，外型真系几似甘笋，另一个流心紫薯仔都系一个炸物，仿野生松露球则一般咁啦！有松露味嘅不过印象唔深，
前菜小食嘅虫草花花生又几好味，少少咸同爽口感，睇得出比好多其他酒楼的前菜用多点心思，糖蕊烟熏蛋一个柯打系半只，烟熏味刚刚好，蛋黄够红亦有糖蕊效果，名笋鲜虾饺有水准，饺皮晶莹剔透，馅料多整只虾，蟹籽烧卖就只得个样，外皮个翡翠绿色好靓但里面嘅猪肉馅就平平无奇了，炖汤都系虫草花同些小药材，其他的点心大部份都合格但就可能有点平铺直叙！唯一有一个比较喜出望外的是“生滚海斑粥”，粥底系鱼汤底味浓厚，海斑片亦甚有斑的鲜味，一碗粥落咁大心机系好少遇到，脆皮葱花卷则是喜好食葱的的喜讯因为卷内馅料全是葱粒，而最不讨好的要算是外表迷人的杞子桂花糕，浅蓝色的啫喱状物质甜到不行而且还是纯糖的甜，
服务生态度是酒店式的标准，没得投诉了，
虾饺
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脆皮葱花卷
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生滚海斑粥
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金蒜酱油蒸茄子
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杞子桂花糕
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