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2013-08-14
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友人K在星期日早上到来一起驱车到屯门海天花园,大槪十一点到达现场, 店有三层, 就咁睇同市区的食肆比较几大间下, 还有一面向海, 阳光透过落地玻璃窗映照入内, 相当美丽的一天, 这里茗茶每位十元, 芥酱每位四元, 唔算太贵但企系中价线上,当天试了:海天烧卖 $25 四粒, $6.25/粒, 以一粒价钱计算其实几抵食㖞! 上面摆上一片饱螺片, 都好过放那些橙色的人造蟹籽呀, 因为其实那些蟹籽本来并不是我们的传统食物,而且本应生食的橙色蟹籽将它蒸至半生不熟的惨白色, 每次见到那卖相都觉得挺怪的,是否换片甘荀片好d呢!大家都系橙色㖞!葱花炸两肠 $23 呢个好失望,因为中心条炸两好唔似样, 质地系唔脆且硬,似系唔识做炸两的人做出来似的,虾多士 $48四件,$12/件咪话唔贵, 这个是特意点给友人K食的, 因为之前星期五友人K在另一间食肆想叫但食唔到, 没有什么太花巧的卖相, 炸得很干身虾胶亦很有鲜味, 虾胶底还放了点炒过的杂菜肉碎之类算系有点特色了,MAYO当然只系即用货色, 面包虽然有吸油啦!菠萝义烧盏(中)$20 /3件, 呢个都OK㖞! 因为新鲜焗出来的,菠萝皮好脆口配合牛油水挞底,热
当天试了:
海天烧卖 $25 四粒, $6.25/粒, 以一粒价钱计算其实几抵食㖞! 上面摆上一片饱螺片, 都好过放那些橙色的人造蟹籽呀, 因为其实那些蟹籽本来并不是我们的传统食物,而且本应生食的橙色蟹籽将它蒸至半生不熟的惨白色, 每次见到那卖相都觉得挺怪的,是否换片甘荀片好d呢!大家都系橙色㖞!
葱花炸两肠 $23 呢个好失望,因为中心条炸两好唔似样, 质地系唔脆且硬,似系唔识做炸两的人做出来似的,
虾多士 $48四件,$12/件咪话唔贵, 这个是特意点给友人K食的, 因为之前星期五友人K在另一间食肆想叫但食唔到, 没有什么太花巧的卖相, 炸得很干身虾胶亦很有鲜味, 虾胶底还放了点炒过的杂菜肉碎之类算系有点特色了,MAYO当然只系即用货色, 面包虽然有吸油啦!
菠萝义烧盏(中)$20 /3件, 呢个都OK㖞! 因为新鲜焗出来的,菠萝皮好脆口配合牛油水挞底,热量超晒标就一定的了每人一件刚刚好, 多一件只会增添罪恶感,
鲜沙姜鸡脚 $48/5只, 味道几好起码个青葱丝正合我们一班爱食草的,鸡脚是新鲜货, 但沙姜酱内落的鸡粉之类的调味料就相当之够味,
安虾咸水角(中)$20 /3件, 三件的炸色都平均又是新鲜炸起, 炸皮没有特别厚, 香脆可口
上汤鲜竹卷(中)$20 /3件, 呢个最失败在鲜竹卷入面d馅料, 只有一旧瘦猪肉饼同些荀丝, 当然嚡口夹无味啦, 不如用些菜蔬丝加些木耳丝之类的做素吧, 效果会更好㖞,
鲜虾韮菜饺 $24//3件,呢个无论皮同馅都同样出色,尤其是这里所有虾的点心虾肉用料上乘,可能同环境有关啦,
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