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2021-07-13
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近来因工作压力瞓得不太好，放下工作约了好友一起去食日本料理，去前已经问定有冇熟食！抱住平常食日菜的心态(吃吃熟食炸蚝，少少鱼生，紫菜汤)，入到里面装修简约，有日式老店味道，简简单单，酒食吹水的最佳地方！下单时望咗个餐牌好耐，因为我唔识拣😅😅最后我拣左以下图片食物，唔知系咪他们知道我唔太喜欢吃生，所以先来熟食(本人认为这种安排非常好)，但事后再问原来他们系看排单😜头盆虾炸虾，炸豪配啤酒，外干内鲜好好味！跟著到美国顶级牛肉眼300g，份量不少，非常非常好鲜味，好有口感，厨师话下次吃另一个部位更好食(可惜我唔记得咗那个位置）最后到刺身拼盘，里面我只认识三文鱼，虾，海胆，贝😅，平时不喜欢食生野，因为工作压力所以任性一下! 怎知一放入口那种质味感，系我从来没想像过! 平时去其他料理食都未曾有过这种味觉感，真系好新鲜好好味😭😭明白好味道眼睛会笑的电视情节就系咁样！最后原来可以炸牡丹虾🦐头(心想头都冇肉食，为什么要炸)原来炸干哂，一点油都冇，非常脆口，送啤酒一流👍最后老板来介绍，交流中开心到不得了，可能饮了一杯啤酒，卸下了装甲，同老板及伙计畅所欲言，成个人放下心头大石，豁然开朗，身心舒畅，这种感觉畅
头盆虾炸虾，炸豪配啤酒，外干内鲜好好味！
跟著到美国顶级牛肉眼300g，份量不少，非常非常好鲜味，好有口感，厨师话下次吃另一个部位更好食(可惜我唔记得咗那个位置）
最后到刺身拼盘，里面我只认识三文鱼，虾，海胆，贝😅，平时不喜欢食生野，因为工作压力所以任性一下! 怎知一放入口那种质味感，系我从来没想像过! 平时去其他料理食都未曾有过这种味觉感，真系好新鲜好好味😭😭明白好味道眼睛会笑的电视情节就系咁样！
最后原来可以炸牡丹虾🦐头(心想头都冇肉食，为什么要炸)原来炸干哂，一点油都冇，非常脆口，送啤酒一流👍
最后老板来介绍，交流中开心到不得了，可能饮了一杯啤酒，卸下了装甲，同老板及伙计畅所欲言，成个人放下心头大石，豁然开朗，身心舒畅，这种感觉畅所欲言空间！没有了人与人之间嘅隔膜！
竹刺身拼盘。
加拿大海胆，牡丹虾，池鱼王，油甘鱼，三文鱼，赤身，帆立贝。
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