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2020-01-19
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文华厅虽然消费高，但食物及服务质素都让人非常满意，没有一次会令人失望这天带妈妈来庆祝生日，酒店还帮忙准备了寿包食物:5/5▪️玉麟鱼跃逐金波必点之选大厨精手设计的得奖菜式，像幅山水画般，满足味觉及视觉底层蛋白配上汤蒸煮，鲜甜又滑炒海胆、龙虾肉及日本蛋炒成一座山，羊肝菌模拟一座大石，还有金鱼造型的虾饺。食材新鲜，每一口都非常鲜甜，是岀色、有惊喜的一道菜▪️西班牙黑毛猪上柳叉烧皇是我在香港吃过最美味的叉烧肉质嫩滑、肥瘦夹杂、每口都充满油脂香但不觉油腻、外层蜜味香、带点焦香味😋▪️黄酒红枣花胶鸡煲滋润适合女士吃花胶非常厚身、充满胶质，鸡胸肉竟然能煮得非常嫩滑侍应说煲底的汁也可以当汤喝，因为有红枣、杞子及黄酒等，既鲜甜又滋润▪️雪影夜明珠糯米糍包著一大粒日本密瓜，一咬下去，密瓜的汁立即充满在口腔中非常清甜！更重要是赞扬一下这𥚃的服务很重视我们对于每道菜的评价，能推荐合适的菜式及份量，也会安排好最佳的食用次序每次来吃完都很开心满足地回家
食物:5/5
▪️玉麟鱼跃逐金波
必点之选大厨精手设计的得奖菜式，像幅山水画般，满足味觉及视觉
底层蛋白配上汤蒸煮，鲜甜又滑炒海胆、龙虾肉及日本蛋炒成一座山，羊肝菌模拟一座大石，还有金鱼造型的虾饺。食材新鲜，每一口都非常鲜甜，是岀色、有惊喜的一道菜
▪️西班牙黑毛猪上柳叉烧皇
是我在香港吃过最美味的叉烧肉质嫩滑、肥瘦夹杂、每口都充满油脂香但不觉油腻、外层蜜味香、带点焦香味😋
▪️黄酒红枣花胶鸡煲
滋润适合女士吃花胶非常厚身、充满胶质，鸡胸肉竟然能煮得非常嫩滑侍应说煲底的汁也可以当汤喝，因为有红枣、杞子及黄酒等，既鲜甜又滋润
▪️雪影夜明珠糯米糍包著一大粒日本密瓜，一咬下去，密瓜的汁立即充满在口腔中非常清甜！
更重要是赞扬一下这𥚃的服务很重视我们对于每道菜的评价，能推荐合适的菜式及份量，也会安排好最佳的食用次序每次来吃完都很开心满足地回家
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