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2017-11-28
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友人早前相约吃韩国菜, 一听到韩国菜便二话不说就答应了, 但今晚来到才知道餐店卖点是韩式薄饼, 她也是为此而来, 而一向对芝士没有特别喜爱的我, 平时甚少吃Pizza, , 甚至有点怕……点算好? 但既然已来到, 当然乖乖坐下, 不会扫兴。餐厅门口宽敞阔落, 采用大型的落地玻璃门, 感觉开扬, 客人亦可清楚看到内里的环境。红色的店名招牌高高镶在门口正中央, 旁边配了几个闪亮的灯泡, 都几抢眼, 还有门口两大块餐牌, 很吸引人注目。除了鲜黄色的椅子外, Colorful的墙身画上不同的简单可爱图案, 还有摆放多排绿色植物, 全店装潢既色彩缤纷, 亦满有气息, 很有朝气。餐厅分室内和室外, 地方颇大, 设有多张二至四人枱, 座位不少。餐牌同样充满色彩, 每页都图文并茂, 既清晰又吸引。菜式选择不少, 主打薄饼和炸鸡, 故两者款式较多, 另外还有韩式意大利粉、韩式拌饭/炒饭、粟米长批、沙律、炸物、韩风特色精选、炒年糕、帕尼、是日精选汤和饮品。*****************************餐牌上虽有三款汤，但原来每日只出一款，就看看我好不好运，会否遇上我喜欢的南瓜。噢！今日是蟹肉磨
餐厅门口宽敞阔落, 采用大型的落地玻璃门, 感觉开扬, 客人亦可清楚看到内里的环境。红色的店名招牌高高镶在门口正中央, 旁边配了几个闪亮的灯泡, 都几抢眼, 还有门口两大块餐牌, 很吸引人注目。
除了鲜黄色的椅子外, Colorful的墙身画上不同的简单可爱图案, 还有摆放多排绿色植物, 全店装潢既色彩缤纷, 亦满有气息, 很有朝气。餐厅分室内和室外, 地方颇大, 设有多张二至四人枱, 座位不少。
餐牌同样充满色彩, 每页都图文并茂, 既清晰又吸引。菜式选择不少, 主打薄饼和炸鸡, 故两者款式较多, 另外还有韩式意大利粉、韩式拌饭/炒饭、粟米长批、沙律、炸物、韩风特色精选、炒年糕、帕尼、是日精选汤和饮品。*****************************
蟹肉磨菇汤
$46
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虽没有菇茸，但内有大量爽口的杂菇，故菇味香浓，亦口感丰富，可惜蟹肉 就....较为失色，反而加了些杏仁片，配搭不错。*****************************
韩风蟹肉塔
$118
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既然列为特色精选，当然要拣一款。在当中选了一客韩风蟹肉塔 Korean Crab Tian ($118)配上多块黑米烤薄饼，份量十足。大大座的蟹肉塔上下层均是柔软嫩白的蟹肉，中层夹着一层清爽的椰菜丝 和青瓜粒，拌入香滑的牛油果酱 和泡菜蛋黄酱。酱料份量不会太多，吃落完全没有漏滞感，啖啖蟹肉，吃得很滋味满足，配埋蔬菜，吃起来几清新。
黑米烤饼 咁有特色，究竟咩味？先尝一尝它的原味。每片厚度中等，烟韧带微脆，面头有些芝士粉，味道稍稍咸香，亦有一种独特的味道，好好味！又试试涂上蟹肉塔，唧上柠檬汁 和拌些碟上的酸忌廉酱，味道丰富，但却完全盖了黑米薄饼 的独有味道。两食法各有不同，而我却喜欢分开两者品尝，呵！*****************************
蜜糖柚子花园
$88
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每餐蔬菜不能少，蜜糖柚子花园 Honey Yuza Garden Greens ($88)满满一大碗，色彩丰富，摆设成花园般，取名果然贴切。数数看，用料有清爽的杂沙律菜、清甜爆汁的车厘茄、甜美的粟米粒、香脆的合桃粒 和杏仁片、香甜的菠萝，选材丰富多变，再洒了咸咸地的巴马臣芝士，还拌上份量合宜的柚子沙律酱 和蜜糖，酸酸甜甜得来又没有盖过食材的清新味道，简单而美味之作。吃件pizza,又吃些沙律，中和芝士的油腻感，最适合不过。*****************************
香芒海鲜绿茶薄饼
$133
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餐店主打薄饼, 故薄饼的选择最多, 分为三大类, 有芝加哥薄饼、特色绿茶薄饼和经典绿茶薄饼, 而每类都有多款口味, 每款口味的用料配搭极多。薄饼有9"和12"拣选，细size就岩晒细食之人。本身很想吃芝加哥薄饼，拉出长长的芝士溶很诱人，但它还是敌不过特色的绿茶薄饼，咁少见，绿茶控又点会错过。一个香芒海鲜绿茶薄饼Mango Ocean Premium Pizza ($133/9") 预切了六大件，每件均放有鱿鱼圈、带子、虾仁、西兰花、黑橄榄、洋葱丝、芒果，分布平均，还舖满已溶的芝士，唧上BBQ酱 和洒了糖霜，色彩和用料同样丰富，见到已令人垂涎。
提起一件，本以为它的芝士丝没有芝加哥薄饼如此澎湃，但一直拉一直拉，也可拉得长长的芝士丝，芝味满分！批身 厚度中等，烟烟韧韧，好有口感，见到饼身有绿色的小点，但咸香的食材和芝士、甜甜地酱汁 和香甜的芒果也盖过批饼的味道，不过味道很美味，连两位不大食的女仔也可把它完全吃掉，咁就知它有几大吸引力。*****************************
荔枝玛格丽酒
$68
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朋友正品尝美味的薄饼之际，突然话想饮酒伴吃，也好！反正这餐是预祝圣诞节，大家干杯! 在店员悉心介绍下，拣了杯荔枝玛格丽酒 Lychee Makgeolli ($68)共享，谂住少少地，唔担心会醉，哈！点知...哗！满满一大瓶，根本是二人份量，抵饮！呷一口，冰凉透心，有微微的酒香，而荔枝味 相当突出，味道香甜，易于入口，不知不觉一啖接一啖，突然感到面红耳赤，喝得太快了，停停...好彩没有要两杯，否则必醉。------------------------------
身为绿茶控的我, 今晚竟然遇上韩式的绿茶薄饼, 真是很意外。虽然咸香的芝士和丰富的材料味道较突出, 但以绿茶、小球藻、大麦和12种谷物 制作薄饼, 即使配上邪恶的芝士, 感觉亦较健康, 创出美味的配搭, 亦香口和富弹性, 一尝便喜欢上, 原来pizza是好好味的! 从今之后…我想再发掘不同的创意pizza, 再尝它的美味!
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