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2015-08-03
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眨下眼又到了周末,约会友人到了铜锣湾一带揾食,这一地段的中、日、西菜均等满怖,却没有埋没韩国菜的地位,这家韩国餐厅位于商业大厦内,打开电梯门后,一大个招牌,约7时正顾客陆续前来,庆幸时间尚早并提前了几天预订好位子,要不然周末假日这里的场面十分墟冚,8时间就算订好了位子也须等一回儿。这里的环境不俗,能够感受一份韩风味,电梯口两旁挂著了很多吊饰,这些心形吊饰原来是辛安东元祖奶奶鸡开张当日,顾客前来捧埸的象征。先坐下来,把随身物品存入座位内,再仔细地看看餐牌挑选心仪的菜式。餐牌简而精,两面纸一目了然。点过了餐后,再细看墙身的装潢,听著韩歌静待各款食物送上。日本有清酒,韩国有真露(HK$68),友人誓要点一瓶真露来试试,小妹酒力不胜并没有喝上,便从无酒精饮料著手,点了最新饮品蓝莓沟七喜(Cider Rita)(HK$38),特别喜欢它那倒插瓶的韩国特色,情不自禁地相机食先。冷盘的胶原蛋白沙律(HK$68),听到胶原二字,很像会补充肌肤胶原蛋白一样,所以我马上点了一客,不是单调的沙律菜,面层舖了几块像是薰蹄的东西,烟韧口感,在夏天吃著冷盘十分醒胃及凉快。野人韩牛(HK$148),是餐厅的新菜式,
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题外话/补充资料:
自韩国发出红色旅游警示以后,韩风好像一夜之间被打入冷宫,事实上这个曾经深获港人热爱的旅游胜地,又怎能够一下子割舍,虽然在我的旅行大计中暂且与韩国无缘,但我仍然相信此时此刻,各人都密切留意著韩国疫症的最新消息,那身处在香港的我,幸好比邻韩国餐厅多不胜数,未能韩国旅行,先来品尝正宗韩国之奶奶鸡来止一止血吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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