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2015-06-03
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突然滂沱大雨正在避雨, 飘来阵阵甜甜香味, 原来正在窝夫店门口, 把心一横, 入去食番个甜品坐下好过企系到啦! 是一间窝夫专门店, 墙壁上挂了一些做甜品工贝, 还有小朋友可爱相片, 关于窝夫的相片.... 虽然店舖细小但可感觉亲切的一面, 因店员不时会同食客沟通或跟小朋友嘻戏. 店主原来是比利时人, 引入了布鲁塞尔地区窝夫的做法, 当然秘方不可公开啦!先来个布鲁塞尔窝夫配焦糖奶油雪糕, 那焦糖香喷喷的气味己飘到我的神经深处, 不可不马上动手了. 面上淋了焦糖杏仁碎, 那焦糖香惹味; 至于焦糖酱不是想像中的好甜, 窝夫饼底从末食过如此松脆, 跟一般的厚而实不有不同, 将雪糕, 焦糖杏仁碎, 焦糖酱, 忌亷平均在窝夫上, 一口一口吃, 那丰富质感难以形容.另外要了个窝夫雪糕批, 用了张类似牛油果纸张包著, 好精美啊! 外层窝夫皮有点似班戟质感, 内里是自家制的比利时焦糖饼干香蕉和朱古力雪糕, 口感上一点不像雪糕而是质感比较结实的忌廉感觉, 香蕉味比较突出, 再加上那脆卜卜的焦糖饼干碎, 层次丰富.食完甜品再来杯香浓咖啡, 然后回家发番个甜梦先
先来个布鲁塞尔窝夫配焦糖奶油雪糕, 那焦糖香喷喷的气味己飘到我的神经深处, 不可不马上动手了. 面上淋了焦糖杏仁碎, 那焦糖香惹味; 至于焦糖酱不是想像中的好甜, 窝夫饼底从末食过如此松脆, 跟一般的厚而实不有不同, 将雪糕, 焦糖杏仁碎, 焦糖酱, 忌亷平均在窝夫上, 一口一口吃, 那丰富质感难以形容.
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另外要了个窝夫雪糕批, 用了张类似牛油果纸张包著, 好精美啊! 外层窝夫皮有点似班戟质感, 内里是自家制的比利时焦糖饼干香蕉和朱古力雪糕, 口感上一点不像雪糕而是质感比较结实的忌廉感觉, 香蕉味比较突出, 再加上那脆卜卜的焦糖饼干碎, 层次丰富.
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食完甜品再来杯香浓咖啡,
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