集蘭冰室 (已結業)

在上世纪九十年代,大约要数到去家驹过世的一年,小弟家人因为有些小生意在此一带经营,所以也不时光顾此冰室,每一次也是致电叫外卖.十多年后,再来到此,冰室仍在,但好像已经装修过,比昔日的景像更为光鲜.早餐无须多讲也是那些,煎蛋,多士,通粉,加热奶茶,如果不够,还有份"苹果"在身旁.味觉随著岁月而改变,当年留著杜拉格斯头的小子,今日已成为中年麻甩,以前一味外卖也是叫会意粉,从不来喝杯奶茶,十多年之后,才肯定了奶茶的价值,奶同茶味两者平衡,喝下去有点甘,出奇地冲得不错.有没有试过之前一晚早点去睡,是为了期待明天早上,餐台上的一双"旭日"?旭日是太阳蛋.这一样,当年我也曾想过,直到今日,吃太阳蛋已成习惯,就算大多港式冰室茶记煎得不够靓仔,也已成习惯.蛋白对我是次要,蛋黄才是元气之所在.通粉的拍档是叉烧,吃落霉霉地,早上放得上作为通粉配料,一定是隔夜.有机会的话,找个下午再来,点个茄牛会意粉,同这个旧朋友再会,"互诉"一下往事.