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2017-02-08
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今年第一年同男友过生日，男友山长水远车我黎元朗食生日饭，之前我有同佢讲过朋友介绍食寿司之神，估唔到佢仲记得，So Sweet！ 入到去冇咩人咁，成晚都唔会话太多人流，啱晒我地可以静静地撑下枱脚！食左好多款唔同的刺身、寿司等等，重点写数款（因为小妹只惯住食完已忘记）第一次食Omakase（お任せ），即厨师发办的意思，Menu冇写有咩食，好期待唔知有咩食呢？连子鲷薄切：入面包住芽葱，配上柚子汁，少少酸酸甜甜好开胃，唔使沾其他酱汁，感觉好清新。深海池鱼：深切入口啖啖肉，唔使配豉油，加上少少Wasabi食，一d都唔腥，爽口竹签鱼：烧香左，出晒鱼油香，配上即制姜葱豉油，别有一返风味。香箱蟹：军舰寿司，蟹肉配上蟹膏鲜甜拖罗吞拿鱼腩：拖罗鱼腩劲香鱼油，配上赤醋饭（偏酸），感觉入口即溶，中味了油腻感马粪海胆：入口鲜甜，只加少少豉油 & Wasabi吊味，唔会太腥。广岛蚝松花煮：最后配上一碗菇菇清汤，只蚝仲好大只，保持肉嫩柚子雪芭：酸酸甜甜，清清地，感觉清新，唔会太酸总结：其实小妹好怕腥，食呢餐饭之前，好大争扎，怕无野啱食，食完呢餐饭之后，完全改写左小妹对鱼的感觉！
第一次食Omakase（お任せ），即厨师发办的意思，Menu冇写有咩食，好期待唔知有咩食呢？
连子鲷薄切：入面包住芽葱，配上柚子汁，少少酸酸甜甜好开胃，唔使沾其他酱汁，感觉好清新。
前菜 & 连子鲷薄切
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深海池鱼
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竹签鱼
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香箱蟹
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马粪海胆：入口鲜甜，只加少少豉油 & Wasabi吊味，唔会太腥。
马粪海胆
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广岛蚝松花煮
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柚子雪芭
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伊左目
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