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2015-06-18
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好友知道我是食肉兽,又是牛魔王,推介我来这餐厅吃放题,因有极品的日本飞驒和牛供应,而且价钱相宜,我又怎能不动心呢?也许是平日的下午,又是考试季节,而午市也过了一大半,我们来到时,餐厅只剩两、三台客,与日常看惯的旺角不一样,细看日式的装修布局,恬静无华,彷佛去了东瀛某角落。日式火锅放题,肉类只有猪、牛两种,而级数又分美国进口牛肉,美国特选牛肩,澳洲贵族和牛,日本极上飞驒和牛及严选豚肉,而最贵的都是$298一位,已有齐上述所有肉类,任吃90分钟,此外,自助食物台上还有其他东西,各种丸子,蔬菜,粉面,甜品,饮品,种类和款式都很丰富。开餐前,先来调较自己喜爱的酱汁,有芝麻酱,沙爹酱,黑胡麻酱等,又可放葱,蒜,辣椒等,悉随尊便,而汤底选择了鸳鸯锅,麦茶寿喜烧和黑蒜豚骨浓汤,加了大蒜的麦茶寿喜烧散发著芳香的气味。先取了些墨鱼丸,牛丸之类,又吃了些木耳,粟米等,令口腔做些热身运动,不一会,主角登场。飞驒和牛,日本三大和牛之一,颜色白里透红,红里透白,纹理清晰,看得令人心醉,挥指在热汤中轻灼数秒,已可享用,因已吸收了汤底的味道,故不需点任何酱料也很好吃,入口即溶,无渣,软滑,牛味浓郁,牛脂丰腴,确是牛
开餐前,先来调较自己喜爱的酱汁,有芝麻酱,沙爹酱,黑胡麻酱等,又可放葱,蒜,辣椒等,悉随尊便,而汤底选择了鸳鸯锅,麦茶寿喜烧和黑蒜豚骨浓汤,加了大蒜的麦茶寿喜烧散发著芳香的气味。
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