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2015-06-18 4164 浏览
好友知道我是食肉兽,又是牛魔王,推介我来这餐厅吃放题,因有极品的日本飞驒和牛供应,而且价钱相宜,我又怎能不动心呢?也许是平日的下午,又是考试季节,而午市也过了一大半,我们来到时,餐厅只剩两、三台客,与日常看惯的旺角不一样,细看日式的装修布局,恬静无华,彷佛去了东瀛某角落。日式火锅放题,肉类只有猪、牛两种,而级数又分美国进口牛肉,美国特选牛肩,澳洲贵族和牛,日本极上飞驒和牛及严选豚肉,而最贵的都是$298一位,已有齐上述所有肉类,任吃90分钟,此外,自助食物台上还有其他东西,各种丸子,蔬菜,粉面,甜品,饮品,种类和款式都很丰富。开餐前,先来调较自己喜爱的酱汁,有芝麻酱,沙爹酱,黑胡麻酱等,又可放葱,蒜,辣椒等,悉随尊便,而汤底选择了鸳鸯锅,麦茶寿喜烧和黑蒜豚骨浓汤,加了大蒜的麦茶寿喜烧散发著芳香的气味。先取了些墨鱼丸,牛丸之类,又吃了些木耳,粟米等,令口腔做些热身运动,不一会,主角登场。飞驒和牛,日本三大和牛之一,颜色白里透红,红里透白,纹理清晰,看得令人心醉,挥指在热汤中轻灼数秒,已可享用,因已吸收了汤底的味道,故不需点任何酱料也很好吃,入口即溶,无渣,软滑,牛味浓郁,牛脂丰腴,确是牛
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好友知道我是食肉兽,又是牛魔王,推介我来这餐厅吃放题,因有极品的日本飞驒和牛供应,而且价钱相宜,我又怎能不动心呢?
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也许是平日的下午,又是考试季节,而午市也过了一大半,我们来到时,餐厅只剩两、三台客,与日常看惯的旺角不一样,细看日式的装修布局,恬静无华,彷佛去了东瀛某角落。
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日式火锅放题,肉类只有猪、牛两种,而级数又分美国进口牛肉,美国特选牛肩,澳洲贵族和牛,日本极上飞驒和牛及严选豚肉,而最贵的都是$298一位,已有齐上述所有肉类,任吃90分钟,此外,自助食物台上还有其他东西,各种丸子,蔬菜,粉面,甜品,饮品,种类和款式都很丰富。

开餐前,先来调较自己喜爱的酱汁,有芝麻酱,沙爹酱,黑胡麻酱等,又可放葱,蒜,辣椒等,悉随尊便,而汤底选择了鸳鸯锅,麦茶寿喜烧和黑蒜豚骨浓汤,加了大蒜的麦茶寿喜烧散发著芳香的气味。
鸳鸯锅
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先取了些墨鱼丸,牛丸之类,又吃了些木耳,粟米等,令口腔做些热身运动,不一会,主角登场。
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飞驒和牛,日本三大和牛之一,颜色白里透红,红里透白,纹理清晰,看得令人心醉,挥指在热汤中轻灼数秒,已可享用,因已吸收了汤底的味道,故不需点任何酱料也很好吃,入口即溶,无渣,软滑,牛味浓郁,牛脂丰腴,确是牛中极品。其余美国特选牛肩,澳洲贵族和牛,无疑质素不差,但与飞驒和牛相比,确是比了下去,当你吃过飞驒牛,你不会想吃其他了。然而,喜欢有些口感,可让件肉在口里缱绻的,美国牛肉仍是不错的选择。
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飞驒牛
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美国牛肩肉
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看著锅中的牛脂,加个面以吸索牛的精华,连汁都捞埋,是很好吃的面。
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结尾如仍有胃纳,不妨吃些甜品,选择也不少。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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