石一燒 (九龍城) (已結業)

相信大家不时都会有想食烧肉的念头，但正式的烧肉的确要大伙儿一起才过瘾～最近找到九龙城有一间可以一人或二人烧肉的石烧店，人少少就最适合不过～除了单点的肉类外，餐厅亦有设一人前/二人前/四人前等套餐。由于当日本来已经吃过下午茶，就简单点了两份一人前试试。套餐包括指定肉类、沙律、樱花虾味噌汤、蔬菜、饭、甜品、饮品～【沙律】前菜沙律有木鱼、生菜，混入了胡麻酱，简简单单～【樱花虾味噌汤】美珍汤味道不会过浓，上台时还热辣辣～师傅特别放入了很多樱鱼虾，提升了鲜味。每一口都有满满的樱花虾～有别于其他烧肉店的铁网，石一烧用上三百度高温岩石，以快速锁住肉汁。另外餐厅还会附送一些洋葱，烧香后洋葱特别甜，伴肉吃还可以减腻～【美国顶级牛小排】牛小排肥瘦适中，烧大约三十秒左右就可以了～牛小排烧过后逼出油脂，油香十足，同时肉味依然浓郁，肉质不输大牌的烧肉店！【日本名水猪梅肉】有别于一般猪肉，名水猪在没有污染的日本地区饲养，据称是和牛等级的豚肉呢～所以豚肉不用烧至全熟，大约七八成就可以了。猪梅肉肉质柔软而多汁，带油香而不腻，值得一试！【饭素拌饭】随套餐附送的白饭还会拌入饭素，就算单吃白饭也不会单调。【菇类】除了烧肉外