橘焱胡同燒肉夜食 (已結業)

由台湾进驻嘅橘焱胡同，位于尖沙咀宝勒胡同(巷),位置相当易找，工作人员大多是台湾人，令餐厅多了份台湾味。而店内主要分成座位区和吧枱区，俩边也有专员为顾客烤肉，唯一分别就系吧枱区系用炭火烧烤，所以更见风味，而我们要做嘅就系专心嘅等食。唔驶自己动手为求可舒适啲，我们都系选择了座位区所以系用一般火炉，但专员每烧一款肉都会换一次网架，为求令我们可以食出唔同肉唔同调味嘅分别，尽情享受而肉类调味主要分成椒盐同烧烤酱，个人应该选择椒盐比较好，因为更可食出食材本身嘅味道而必点有呢款达拉斯油脂分布均匀专员将牛肉外层烧香，锁住肉汁，所以咬落肉香，汁满，好好食另一样就系扇子肉，专员先将肉接起再烧大约烧至5成熟，而这款肉汁也异常丰富，但味道就达拉斯更胜一筹猪肉我拣咗霜降松板猪椒盐调味咸香至余点上餐厅提供嘅柠檬汁，别有风味。