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2020-11-15
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大乡里出城，很少来将军澳，近乎把将军澳中心、将军澳商场、popcorn 几个商场弄错了，下场就是迷路。将军澳经过几十年的发展，已经从食物沙漠摇身一变变成食物涌泉。琳瑯满目的食肆令人挑选得眼花撩乱。经过一阵时间挑选，就选了这个，从零售转战实体店。以往在超市卖的是$68 5个。现在是$78 1个，说它是暴利也绝不为过。餐厅环境餐厅很有台式和文青格调，我个人认为坐下的人会感到很舒服，整个人也可以放松了不少。值得一提的是现场的空调太大，常常把食物吹冻。点了1）豆乳香香鸡（$52）(评分：9/10）2）川味红烧半筋半肉牛肉面（$78）(评分：8/10）3）私房花雕鸡拌面（$78)(评分：7/10)川味红烧半筋半肉牛肉面，个碗就十分大，但份量就不多，尽管是免费加面。材料有牛展、牛根，萝卜，白菜等，每种材料各一式两份。面最重要是汤底，喝下有牛肉味，但略嫌味精太多和下了重手。其他如牛筋，牛根等等都一般，没什么特别。至于私房花雕鸡拌面，拌面选了粗面，拌面的汁略嫌有点不足，捞完也不足以令每一口拌面也有酱汁，以致弄得非常干身。至于主菜花雕鸡，花雕酒就明显不够多，只有淡淡的味道，吃下就有点失色。最后一味菜是豆
将军澳经过几十年的发展，已经从食物沙漠摇身一变变成食物涌泉。琳瑯满目的食肆令人挑选得眼花撩乱。经过一阵时间挑选，就选了这个，从零售转战实体店。
以往在超市卖的是$68 5个。现在是$78 1个，说它是暴利也绝不为过。
餐厅环境
餐厅很有台式和文青格调，我个人认为坐下的人会感到很舒服，整个人也可以放松了不少。
值得一提的是现场的空调太大，常常把食物吹冻。
点了
1）豆乳香香鸡（$52）(评分：9/10）
2）川味红烧半筋半肉牛肉面（$78）(评分：8/10）
3）私房花雕鸡拌面（$78)(评分：7/10)
川味红烧半筋半肉牛肉面，个碗就十分大，但份量就不多，尽管是免费加面。
川味红烧半筋半肉牛肉面
$78
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材料有牛展、牛根，萝卜，白菜等，每种材料各一式两份。面最重要是汤底，喝下有牛肉味，但略嫌味精太多和下了重手。其他如牛筋，牛根等等都一般，没什么特别。
至于私房花雕鸡拌面，拌面选了粗面，拌面的汁略嫌有点不足，捞完也不足以令每一口拌面也有酱汁，以致弄得非常干身。至于主菜花雕鸡，花雕酒就明显不够多，只有淡淡的味道，吃下就有点失色。
私房花雕鸡拌面
$78
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最后一味菜是豆乳香香鸡。豆乳，起初有人以为是牛奶，其实是腐乳。台式炸鸡配合腐乳，事实上有点夹，而且炸鸡炸得好，皮脆肉暖，不俗！
豆乳香香鸡
$52
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日期：2020.10.31
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