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2017-06-27
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又到了吃韩国酱油蟹的季节，新麻蒲标榜所有海鲜均由韩国直送，没有时间到韩国品尝，唯有来新麻蒲一试。除了酱油蟹外，还有酱油虾、酱油鲍鱼和酱油八爪鱼。生牛肉拌饭很大碗。把饭𥚃的配菜和生鸡蛋拌匀，入口充满很香的麻油味。刚开始吃略嫌不够咸，但吃到中途觉得味道是够的。期待已久的酱油海鲜驾到，看起来很肥美。店内有即弃手套提供，不怕弄脏手，但小心不要被虾蟹壳弄破手套。酱油虾有很多膏，即使被壳包著也能看出内藏很多虾膏。虾膏很香，虾肉很爽，很新鲜，也腌得很够味道，不用沾额外的酱油。酱油蟹蟹盖上有超多蟹膏。随蟹附送蟹籽饭，弄个蟹膏拌饭。蟹肉没沾到蟹膏，猜全被拆出放在蟹盖上。蟹肉很鲜甜，微辣微咸，相比熟蟹，更喜欢生蟹的口感，吃不停口。然后制作全晚的highlight - 蟹膏饭。别家付送的只是普通白饭，但新麻蒲用石锅上蟹籽饭。饭里除了蟹籽外，还有蟹柳碎、腌萝卜粒、海苔、青瓜粒等等。先把饭拌好，再放两匙羹饭在蟹盖上，和蟹膏拌匀，大功告成。放进口𥚃一尝，竟然带苦！难道是蟹的内脏没有清理干净？只好直接吃蟹籽饭，幸好不是白饭。Shark Attack颜色像大海，很漂亮。鲨鱼模型内是草莓浆，店员说可按个人喜好把它倒进杯
生牛肉拌饭
很大碗。把饭𥚃的配菜和生鸡蛋拌匀，入口充满很香的麻油味。刚开始吃略嫌不够咸，但吃到中途觉得味道是够的。
期待已久的酱油海鲜驾到，看起来很肥美。店内有即弃手套提供，不怕弄脏手，但小心不要被虾蟹壳弄破手套。酱油虾
有很多膏，即使被壳包著也能看出内藏很多虾膏。虾膏很香，虾肉很爽，很新鲜，也腌得很够味道，不用沾额外的酱油。
酱油蟹蟹盖上有超多蟹膏。随蟹附送蟹籽饭，弄个蟹膏拌饭。
蟹肉没沾到蟹膏，猜全被拆出放在蟹盖上。蟹肉很鲜甜，微辣微咸，相比熟蟹，更喜欢生蟹的口感，吃不停口。
然后制作全晚的highlight - 蟹膏饭。别家付送的只是普通白饭，但新麻蒲用石锅上蟹籽饭。饭里除了蟹籽外，还有蟹柳碎、腌萝卜粒、海苔、青瓜粒等等。先把饭拌好，再放两匙羹饭在蟹盖上，和蟹膏拌匀，大功告成。放进口𥚃一尝，竟然带苦！难道是蟹的内脏没有清理干净？只好直接吃蟹籽饭，幸好不是白饭。Shark Attack
颜色像大海，很漂亮。鲨鱼模型内是草莓浆，店员说可按个人喜好把它倒进杯中。草莓酱倒进杯中，如鲨鱼在呕血，很有趣。好睇，好玩，又好饮。
友人的菠萝味cider，据说味道也不错。
除了蟹膏令我们大失所望外，整体的表现不俗。
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