城大食坊

营业中

休息中

今天需要去城市大学一趟，一直知道城大食坊最近继芝士挞之外，还推出了焗烟肉芝士牛角酥 ($22)。闻名不如见面，这一次终于有机会试一试。牛角酥本身颇大一个，内涵是芝士，烟肉，洋葱和蘑菇。烤焗得有点焦香的，芝士也溶化了，跟其他材料融为一体，光看到已经食欲大增。吃起果然口感味道丰富，牛角酥脆脆的很有层次，不是那种平价的，很容易感受到咬下去酥皮的一层又一层的畅快感。内涵真的很多样很足，可是主角仍然是芝士，其他的是芝士的配角。每一口都是满满的芝，其他材料是帮忙点缀，增加味觉的层次。我还点了双份的expresso ($13)。喝著咖啡，吃著这牛角酥，真的好像在高级的cafe享受的感觉。大学食堂一般给人是平价低质的口味，只注重量和营养。这个牛角酥，很难想像是放在"颓饭"的同一家食堂售卖的食品。现在的大学食堂有平价的，有享受的，多种多样。大学生有福了。