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2019-01-07
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还记得「味之乐」的旧店是在3楼,当时笔者经常光顾它的港式卤味。当知道它要结业的时候,实在万分不舍;尤幸它在年多后在现址觅得新舖位。现在的「味之乐」位于2楼饮食区附近,门面摆设和旧址差不多,甚有熟悉感。今日笔者心血来潮想吃烧卖,下班后立刻来到「味之乐」购买一串来慰劳自己。烧卖有2个选择:鱼肉和猪肉,今次点的是鱼肉烧卖。烧卖口感烟韧,质感也没有很胶;配上店内特制沙嗲汁,惹味非常。笔者另外还禁不住多点了一串鱼蛋。「味之乐」用的是陈皮鱼蛋,煮得非常入味。店员建议加入辣汁一起进食,辣汁辣度可以接受,加入后味道更香。
现在的「味之乐」位于2楼饮食区附近,门面摆设和旧址差不多,甚有熟悉感。
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今日笔者心血来潮想吃烧卖,下班后立刻来到「味之乐」购买一串来慰劳自己。
烧卖有2个选择:鱼肉和猪肉,今次点的是鱼肉烧卖。烧卖口感烟韧,质感也没有很胶;配上店内特制沙嗲汁,惹味非常。
笔者另外还禁不住多点了一串鱼蛋。「味之乐」用的是陈皮鱼蛋,煮得非常入味。店员建议加入辣汁一起进食,辣汁辣度可以接受,加入后味道更香。
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