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2021-10-13
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正好今天是假期,路过大围地铁站,记得出口处附近,好似有一间可以食牛杂的店铺,但发现没有开店。就步行远些,看到大大招牌“御犇面馆”,看似主打潮式牛食,店铺不是很大,一眼望尽内里布置。由于,此店主打食牛,就要了一碗崩砂腩和牛肠面,配可乐,整体色泽算吸引,筋膜多吃起来又爽又滑,是瘦肉的很好吃。令我意外的是,牛肠也很好吃,炊得入味,弹牙爽口,但不敢食太多,始终自己有三高,满足口感就算。同时,汤底也熬得很入味,喝起来有澧厚的肉鲜。唯独是份量,可能自己大食,食完好似还未很饱。地方环境,布置好似有些乱,可能舖位成三角形,但坐底仍可以接受。
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