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2022-11-17
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位置太古坊sixteenth入面，装修复古华丽，具颜色风格既地毯、窗帘，好有古典特色，加上环境舒服，坐得好舒服😌当日食左tasting menu，$580一位再加一。Sourdough 🥖酸种面包外皮超硬，内里松软的同暖暖地，再点上olive oil同黑醋，好香！Burrata 🍅有唔同种类既蕃茄，仲有成个拳头咁大既burrata，而一切开就有好嫩滑既burrata，再加左一啲黑椒同盐，食落好滋味浓郁。Fancy Beef tartare 🐂生牛肉上面有鸡蛋，好滑口，唔腥，再加上芝士同黑松露忌廉，食落去好creamy，亦好有黑松露既香味，非常出色，必食！Cheese Wheel al Tartufo 🧀职员会系面前将tubetti小管通心粉放入cheese wheel拌匀，而半溶芝士好creamy，加上tubbetti好烟烟韧韧，上面再加即磨黑松露同芝士，好香芝士同黑松露味，亦好有口感，必食之一。Ratte Potatoes 🥔薯仔焗得外脆内软，再配上sour cream，好香口又嫩滑。Italian Pork Loin Arrosto 🐖呢个菜式正正常常，猪肉肉质嫩滑，但酱汁比较咸，
Sourdough 🥖
酸种面包外皮超硬，内里松软的同暖暖地，再点上olive oil同黑醋，好香！
Sourdough
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Burrata 🍅
有唔同种类既蕃茄，仲有成个拳头咁大既burrata，而一切开就有好嫩滑既burrata，再加左一啲黑椒同盐，食落好滋味浓郁。
Burrata
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Fancy Beef tartare 🐂
生牛肉上面有鸡蛋，好滑口，唔腥，再加上芝士同黑松露忌廉，食落去好creamy，亦好有黑松露既香味，非常出色，必食！
Fancy Beef tartare
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Cheese Wheel al Tartufo 🧀
职员会系面前将tubetti小管通心粉放入cheese wheel拌匀，而半溶芝士好creamy，加上tubbetti好烟烟韧韧，上面再加即磨黑松露同芝士，好香芝士同黑松露味，亦好有口感，必食之一。
Cheese Wheel al Tartufo
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Cheese Wheel al Tartufo
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Ratte Potatoes 🥔
薯仔焗得外脆内软，再配上sour cream，好香口又嫩滑。
Italian Pork Loin Arrosto 🐖
呢个菜式正正常常，猪肉肉质嫩滑，但酱汁比较咸，有啲浓味，令到无肉味，旁边配菜有薯菜，正常，没有特别。
Italian Pork Loin Arrosto
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Chocolate Mousse Cake 🍫
有香浓朱古力，食落唔算好甜，上面再加块朱古力，成个口感好香好有可可味道。
Chocolate Mousse Cake
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🌟推荐指数：8.5/10
💰人均消费：$640
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