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2020-11-18
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❀ 208 Duecento Otto #上环 ❀❗️复古装修夺目 主打传统意式pizza❗️——————————————————唔知有冇人同我一样，每次行过呢间位于上环嘅208都比佢古典嘅装修所吸引😍最近终于忍唔住决定试吓！佢系饮食集团jia group旗下之一，jia group嘅餐厅质素一向有保证，甚至拥有米芝莲一星嘅Louise🌟每间餐厅都有唔同嘅卖点，今次呢间就主要买正宗意大利菜，卖点系Napoletana pizza同埋意粉。.以沉实嘅木系装修配上蓝白色嘅墙壁，朴实而典雅✨下昼chill下或者夜晚庆祝都适合。仲要楼高两层，环境非常宽敞。当日星期六下午三点左右嚟到，店员递上左bar menu，当中就Pizza、少许肉类、甜品，就未见意粉，但网上嘅午市同a la carte menu就有，如果想食意粉嘅就可能要早啲或者夜晚先到🙈。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Gamberi🍕$208多达10多款传统意式pizza选择，今次拣咗呢款带辣嘅虾pizza。呢度嘅Pizza系依照The Associazione Verace Pizza Napoletana，独特在于用上特别混合嘅意大利面粉、只用来自
❗️复古装修夺目 主打传统意式pizza❗️
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唔知有冇人同我一样，每次行过呢间位于上环嘅208都比佢古典嘅装修所吸引😍最近终于忍唔住决定试吓！佢系饮食集团jia group旗下之一，jia group嘅餐厅质素一向有保证，甚至拥有米芝莲一星嘅Louise🌟每间餐厅都有唔同嘅卖点，今次呢间就主要买正宗意大利菜，卖点系Napoletana pizza同埋意粉。
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以沉实嘅木系装修配上蓝白色嘅墙壁，朴实而典雅✨下昼chill下或者夜晚庆祝都适合。仲要楼高两层，环境非常宽敞。当日星期六下午三点左右嚟到，店员递上左bar menu，当中就Pizza、少许肉类、甜品，就未见意粉，但网上嘅午市同a la carte menu就有，如果想食意粉嘅就可能要早啲或者夜晚先到🙈。
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Gamberi🍕$208
多达10多款传统意式pizza选择，今次拣咗呢款带辣嘅虾pizza。
呢度嘅Pizza系依照The Associazione Verace Pizza Napoletana，独特在于用上特别混合嘅意大利面粉、只用来自意大利Campania buffalo mozzarella、新鲜嘅食材🍤。
制作过程中唔会用上面粉辘，全人手制作。
然后再放入于意大利特制嘅Pizza焗炉。
Pizza底并非走香脆，而系富有韧性，又够香，我自己几钟意🥰。
配上嘅大虾唔算弹牙，但系整体Pizza调味好好！
甜酸度适中、浓郁嘅番茄酱，再配上香蒜、basil、辣椒粉、白酒等作调味，的确几惹味😋！
而且份量都几大，两个人都食唔晒。
味道: 4.2/5 性价比: 3.9/5
Gamberi
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☞ Free Range Italian Chicken🐔$288
因为冇意粉，所以嗌左呢一个意大利鸡 (Cordon Bleu)，感觉系意大利版本嘅流心芝士炸鸡脾🤣。
炸皮似系香港炸鱼柳𠮶种炸皮，香脆唔会刮口。
一切开，内里嘅Emmental芝士涌现，仲包住火腿。
不过略嫌只鸡嘅调味较少😶冇馅嘅位置会比较淡，而且有少少鞋口，冇Pizza咁出色。
味道: 3.6/5 性价比: 3/5
Free Range Italian Chicken
$288
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Free Range Italian Chicken
$288
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☞ 208 Tiramisu🧁$98
嚟至意大利餐厅又点可以唔试吓佢哋嘅tiramisu。
感觉正宗，似有用上蛋黄制作👍🏻。
手指饼本身比较干，同佢状态较为流质嘅mascarpone cheese几夹。
有啲朱古力粒同埋咖啡粒做点缀，不过就冇乜酒味，啱我呢啲非酒鬼🤟🏻。
味道: 4/5 性价比: 3.6/5
208 Tiramisu
$98
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☞ Caprese Cake with Limoncello ice cream 🍰$98
原来系源自于意大利Naples，系一种传统意大利朱古力同杏仁制作而成嘅蛋糕😲。
黑色朱古力蛋糕部份口感干少少，黄色部份就好似半膏状半吉士状态，富有杏仁香气，两者一齐食口感互相平衡返。
佢个柠檬雪糕亦非常独特，系我食过最接近柠檬本身味道嘅雪糕，aftertaste嘅涩味都几重，不过就可以中和返蛋糕嘅甜腻，算系几特别嘅尝试。
味道: 3.9/5 性价比: 3.6/5
Caprese Cake with Limoncello ice cream
$98
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整体来讲，我几钟意佢Pizza嘅口感👍🏻另外因为自己最钟意试多国菜，呢度提供到正宗、未尝试过嘅意大利甜品，环境又靓，所以觉得都值得一试。不过整体味道又未话非常突出，胜在别有一番体验。
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