影片
更多
2016-10-21
2159 浏览
有时开笔评论一间餐厅，不是因为佢好食到会飞天，而是因为他们的办食理念，他们的主题创新，或是有一个标奇立异的名称。这一次要点评的，是一间社企餐厅，是一间没有走任何主题，没有特别说明是有机，健康餐厅的地方。为何我要这样说? 因为我发觉到，好多所谓的社企餐厅，都用了健康饮食同有机饮食做招徕，因而可以收取一个较为 premium 的价钱。不过，是日的拜访的社企餐厅，是一个真真正正服务社区的餐厅，地方不华，价钱合理，方便居民同打工仔，位于湾仔爱群道的《百合谷餐厅》，旧名称好似叫《百合谷社区茶座》。 《百合谷餐厅》，是爱群服务处旗下的饮食机构之一，之前这好似是为了给更新人士工作机会的地方，现时就是为了给复康人士 (也就是精神病康服者)提供作机会的地方。除了茶餐厅服务之外，《百合谷餐厅》更有到会，宴会服务，方便了不少 budget 不高的社团团体搞活动。 地方，是简约的，简单冇乜特别装修及半开放的厨房，非常之 casual。此外，餐厅设有一个小舞台，加上整个餐厅是开扬无柱的，令我相信，这地方是可以租俾人举办活勋的，《百合谷餐厅》其实是一个多用途的空间。 很久没有来，重来的我先食一个早餐。而茶餐厅式的
为何我要这样说? 因为我发觉到，好多所谓的社企餐厅，都用了健康饮食同有机饮食做招徕，因而可以收取一个较为 premium 的价钱。不过，是日的拜访的社企餐厅，是一个真真正正服务社区的餐厅，地方不华，价钱合理，方便居民同打工仔，位于湾仔爱群道的《百合谷餐厅》，旧名称好似叫《百合谷社区茶座》。
《百合谷餐厅》，是爱群服务处旗下的饮食机构之一，之前这好似是为了给更新人士工作机会的地方，现时就是为了给复康人士 (也就是精神病康服者)提供作机会的地方。除了茶餐厅服务之外，《百合谷餐厅》更有到会，宴会服务，方便了不少 budget 不高的社团团体搞活动。
地方，是简约的，简单冇乜特别装修及半开放的厨房，非常之 casual。此外，餐厅设有一个小舞台，加上整个餐厅是开扬无柱的，令我相信，这地方是可以租俾人举办活勋的，《百合谷餐厅》其实是一个多用途的空间。
很久没有来，重来的我先食一个早餐。而茶餐厅式的早餐，最热门的就是公仔面餐。其实，我们在茶餐厅，在没有要求之下，食的都是不知品牌的大光面，没有汤包，没有汤底，通常都是没有味的，所以，食面要求有返少少味道，五香肉丁是不可少的一员，肉丁虽然不是粒粒方正有肉味有咬口，但香辣的味道的确令原本无味的面汤增添了味道，整体感受，味道，算是过得去啦。
改日，午餐时间再来，有齐餐汤饮品的套餐，在香港市区，尤其是商业中心区，已经是少见。汤，虽然是一个很水的汤，但不得不说了又要说，都市人少饮汤水，有一碗滋润的汤落肚，永远是开心的。
这一次的食的，是一个老少咸宜的食品，也是中学时的最爱，粟米石班饭，这在因为商品说明条例，好多都已经改名为粟米鱼柳饭。鱼块很脆，而且粟米汁的份量又适中，够送饭，又不会令到炸鱼太腍，很好。
另一天的午餐，我吃得丰富一点，因为有扒。首先，该日的餐汤是令人开心的，因为是一个雪耳汤，骨胶原丰富，又有雪耳做汤渣可以食，非常之开心。
是日午餐，我要的是猪扒蛋饭，配上一个含有冬菇的洋葱汁。有汁送饭啊....绝对是一件开心的事。猪扒虽然硬硬地，又冇乜肥肉，但有汁万事足，有蛋味，有肉味，有饭味也有汁味，还求什么呢?
最后要说的是饮品，而我三次来都选择了饮奶茶。虽然不是最好饮的奶茶，但始终比起饮冻饮，柠茶柠水咖啡等等，来得舒服安慰。几次都没有要求多奶，饮港式奶茶，要够奶味才行。
算是过得去的食肆，而且是一个真心为复康人士提供工作机会的地方。在这儿服务的复康人士，他们完全同常人没有分别，所以，不应该加以标签。无论是复康人士，更新人士，应该给予重投社会工作及生活的权利同机会。
张贴
