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2014-04-21
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复活节又到啦 放假出去食下饭 见到呢间转左新menu 去试下先~餐汤 - 味道不错点左呢个 Waldorf salad with smoked duck breast and blueberry yogurt*味道唔错 yogurt唔会抢走鸭胸同沙律鲜味 合桃甜甜好好食 生果粒size适中 完易入口第一个set ：Baby rack of Lamb w/ rosemary sauce好有心思呀 叫左5成熟 唔会太熟又保留返鲜嫩质感~~~焗薯一样出息 表层脆脆地 焗得刚好又够味第二个set ：Pan fried salmon w/ cream and pink sauce本身个menu系Halibut fillet 比目鱼 但本人较爱吃三文鱼 chef很好人转了salmon伴碟还有少许蚬仔同薯容 几得意 我个人就钟意有沙律酱伴三文 叫了一小碟伴 感觉清新*最后 还是来个法式班兰焦糖炖蛋againnn~ 好好味 表面焦糖脆脆的 但整体不会太甜 有内涵
餐汤 - 味道不错点左呢个 Waldorf salad with smoked duck breast and blueberry yogurt*
味道唔错 yogurt唔会抢走鸭胸同沙律鲜味 合桃甜甜好好食 生果粒size适中 完易入口第一个set ：Baby rack of Lamb w/ rosemary sauce
好有心思呀 叫左5成熟 唔会太熟又保留返鲜嫩质感~~~焗薯一样出息 表层脆脆地 焗得刚好又够味
第二个set ：Pan fried salmon w/ cream and pink sauce
本身个menu系Halibut fillet 比目鱼 但本人较爱吃三文鱼 chef很好人转了salmon伴碟还有少许蚬仔同薯容 几得意 我个人就钟意有沙律酱伴三文 叫了一小碟伴 感觉清新*
最后 还是来个法式班兰焦糖炖蛋againnn~
好好味 表面焦糖脆脆的 但整体不会太甜 有内涵张贴
