池記 (已結業)

广东人的粮食，除了白饭，粉面亦是其中一项饱肚主食。除了打冷店铺，其中一所连锁粉面店 － 池记，也是以粉面驰名的，便一行四人来到中环品尝。猪软骨米粉．HK$97一个set lunch 除了包括一个面食，还有一碟小食及饮品。当中只有小食可改成油菜或甜品，价钱亦有不同。除了主食及饮品方面，小食则一同share。我点了猪软骨米粉＋炸猪扒 ＋热豆浆，其余小食分别为芥兰、蚝油冬菇和腩汁萝卜。猪软骨米粉真的很大碗，好像怎样吃也吃不完，但猪软骨偏淋身又啖啖肉，值得一赞；炸猪扒没有厚粉亦不觉肥腻，更细心地剪好一旧旧；蚝油冬菇大大粒，比起腩汁萝卜还要入味；腩汁萝卜可以再淋身多少少会更加入味，芥兰亦正常不过。热豆浆较甜，下次可以一尝其出名的薏米水。特别之处是结账时，将会得到一张HK$6 优惠券，而这张优惠券没有设任何日期，亦没有指定分店使用，挺有趣。