茶木‧台式休閒餐廳 (樂富廣場A區)

营业中

休息中

得知乐富广场开了茶木此台式餐厅，而且已有一段日子，工作经过，到此下午茶。来到店前，看来有新的出品，于是决定试试这个新品。坐下后，店员很快送上餐牌及清水，也即时要了这份微辣手工伴面($68)。不用等多久，点选的冻饮，台式酸梅冰送上。入口酸中带点甜，又不太酸，味道很适中，个人喜爱较酸的。再等不久，整份微辣手工伴面送上，看来很不错。粗粗的伴面，伴著半只半熟蛋，麻辣半根半牛肉，有点麻辣香，麻辣鸭血伴著素食。先试麻辣半根半牛肉的汁，果然是微辣，带点麻辣香及麻辣的麻，牛肉很嫩，配合麻辣汁很香，牛根也一样，入口软软，仍要咀嚼一下，整体很吸引。伴面没感觉辣，面条很有咀嚼感，面的味道很香，配合台式酱汁，不咸不辣，味道非常吸引，半熟蛋有点流心的口感。麻辣鸭血伴和素食，口感也很不错，却感不到辣味，但味道也很香，讨好。这个新出品，整体很不错，味道很配合，非正式吸引及讨好，份量也刚好。