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2023-02-15
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位于铜锣湾渣甸街的「厨十三老坛酸菜鱼」,顾名思义系一间主打酸菜鱼的餐厅,喺香港有多间分店,人气度颇高餐牌上主打招牌热菜、酸菜鱼、泡椒鱼及麻辣烤鱼等等藤椒鱼之前已经试过佢哋嘅酸菜鱼,所以今次就试吓未食过嘅藤椒鱼,辣度可以自选,我哋就拣咗小辣🌶️鲈鱼片超级鲜嫩,近乎无骨,新鲜甜美,鲜味中带微辣,越食越过瘾!额外加咗配料豆卜及莴笋片,豆卜吸汤一流,新鲜莴笋片口感爽脆鱼香肉丝味道甜甜咸咸的「鱼香肉丝」,当中有爽脆莴笋丝、云耳丝、猪肉丝及辣椒等等一齐爆炒,口感层次丰富,味道有少少似酸辣汤👍🏻香浓微辣,佐饭一流红烧牛肉酱汁微咸,牛肉粒已经去骨,肥瘦适中,香软腍滑,啖啖肉,牛肉味香浓突出~当中仲有唔少粉软的薯仔粒,入口即化,劲好食白饭两碗惹味小菜又点少得白饭,粒粒都软熟有米香
藤椒鱼
之前已经试过佢哋嘅酸菜鱼,所以今次就试吓未食过嘅藤椒鱼,辣度可以自选,我哋就拣咗小辣🌶️鲈鱼片超级鲜嫩,近乎无骨,新鲜甜美,鲜味中带微辣,越食越过瘾!额外加咗配料豆卜及莴笋片,豆卜吸汤一流,新鲜莴笋片口感爽脆
鱼香肉丝
味道甜甜咸咸的「鱼香肉丝」,当中有爽脆莴笋丝、云耳丝、猪肉丝及辣椒等等一齐爆炒,口感层次丰富,味道有少少似酸辣汤👍🏻香浓微辣,佐饭一流
红烧牛肉
酱汁微咸,牛肉粒已经去骨,肥瘦适中,香软腍滑,啖啖肉,牛肉味香浓突出~当中仲有唔少粉软的薯仔粒,入口即化,劲好食
白饭两碗
惹味小菜又点少得白饭,粒粒都软熟有米香
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