Bierhof (已結業)

约了个旧同事食饭，他带了我去这间酒吧，这间主要以德国菜为主的酒吧，食物款式主要以小食为主，尤以德国咸猪手最出名。比亚荷夫烤肠拼肠拼盘共有六款口味，包括黑椒、芝士、白肠、辣肉肠、最特别就是墨汁墨鱼肠，里面有粒粒的墨鱼粒，很有咬口，肠仔的做法亦都好唔同，有煎、烤等，所以外皮有些较脆，有些则比较烟韧。旁边的酸青瓜更是绝配，酸甜度适中，青瓜爽脆，减轻油腻感。德国烧猪手烤猪手是这里的招牌菜，猪手上菜时已经切开一旧旧，方便食用，不得不赞猪皮烤得松脆，咬落去真脆卜卜，而且猪手肉不会烤得太干，肉质腍，最最最重要就系咸度适中，最怕食猪手咸到好似食盐咁，这个猪手无论𣄽戈香味都属高质水平。Schneider Weisse朋友择了这个无酒精的小麦啤，味道有浓香的小麦味。La Trappe味道较清新而且非常够冻，无平时啤酒的苦涩味。