Bierhof (已結業)

香港人饮酒，都会揾d野食送，可能近年香港兴搅啤酒节，我都染上左食猪手肠仔架习惯。系太子新开，就试下帮衬有好多唔同类肠仔，仲有意粉等电视睇足球，不过呢期无乜大比赛叫份先， 肠有两款都是特长身，白色混入了香草及肥肉粒, 够热那香草味更出众，肠衣脆身。红色是辣肉肠，我唔算食得辣，舌头都麻了，赶紧伴以酸菜平衡。猪手起晒肉，皮好似食乳猪咁脆卜卜又唔油，不过猪手层胶质无乜，可能讲求健康吧！不过我呢d唔怕死预左通波仔架人，好味先 最紧要。咸咸地用来配啤酒一绝，无影到酒架相，德国麦啤用左长身杯，都几抵饮。呢个鹅肝岩岩新加，好彩比我食到，因为有好多水果好似蓝莓，桃片，甜味同水份可以中和下油腻架肝，下面仲有名贵架煎带子，大粒外层煎封中间是生，有刺生般柔软口感又厚肉，仲加埋鱼子酱，问你死味，估唔到酒吧竟然有名贵菜式，唔讲以为我食紧法国菜顶啦！叫份来试试当开眼界见识都好，不过食高级鹅肝你话有杯红酒配就更好。环境系太子区叫出众，发掘到呢个新场下次可以叫一大班朋友落来睇波饮酒同食野。