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2014-10-06
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Rosie's Café位于沙田新城市广场,属Wired Café姊妹店,以欧洲风格的美国家庭作为概念。主打德式班戟(Dutch-Baby),由鸡蛋、牛奶、面粉和少许融化的奶油制成的,能变化出各种咸、甜配撘。Green Tea Latte: 价钱四十多元,味道跟平时一包包的冲剂无异,好普通,奶味偏重。Berries 奶昔: 味道还好,不会太甜,柸底有不少莓粒。Rosie's 精选班戟 ($80): 馅料丰富,有烟肉、日本福岗蓄茄粒、忌廉芝士、杂菜等等,班戟好有蛋味,质感份外松软。班戟边煎得微焦,效果讨好,非常香口。明太子义大利面 ($92) : 卖相吸引,上面铺满小鱼干、明太子及香草。小鱼干与明太子出奇地配合,配搭creamy的酱汁,味道很好而不腻。伴碟的面包烤得酥脆,感觉像丹麦包一层层酥脆。
伴碟的面包烤得酥脆,感觉像丹麦包一层层酥脆。
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