德福閣

Stanford Café
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等级4
2022-11-20 1955 浏览
星期日唔想煮饭,去左仕德福酒店德福阁食自助午餐,实行要食多d,一餐等于三餐食,价钱每位$258,唔算贵。呢度野食好集中,餐厅中间有一张长长既餐枱放满野食,唔洗行黎行去。生蚝每人包四只生蚝,生蚝都颇大只,今次肉质都可以,味道唔会太咸,应该洗得够干净。自助美食有:一) 冻海鲜刺身都系希灵鱼,立鱼,八爪鱼同鲭鱼。唔洗等,自己夹。质素都正常。鲭鱼系酸咪咪,希灵鱼脆脆地。寿司有北寄贝,马刀背,三文鱼,沙律军舰,甜蛋等。试咗北寄贝都唔错。冻海鲜有加拿大青口同几鲜甜既冻中虾。仲有一兜兜日式冷面。二)沙律沙律吧有鲜青瓜片,车厘茄,希腊沙律,粟米粒,红腰豆,杂法国生菜同香桃。我钟意食红腰豆。三)冷盘冷盘有烟鸭胸,日式带子裙边,味付螺肉,杂冻肉,牛蒡丝,中华沙律,枝豆伴胡麻酱汁。特别在有柚子莲藕片,食落甜甜地又脆脆地,好特别。海南鲜鸡点甜酱油都几好食。 四)热盘热盘有杂锦腐皮素菜卷,墨西哥式烩猪,金银蒜粉丝蒸龙脷柳,四川水煮牛,日式关东煮,清炒时蔬(系菜心,非常嫩绿),天多利烧鸡,XO酱樱花虾海鲜炒饭,春卷伴暑角,烧卖。另外有专人切香草烧猪柳,肉质算嫩。泰式冬阴功汤面有张纸仔比你自己拣钟意食既配料。汤有两
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星期日唔想煮饭,去左仕德福酒店德福阁食自助午餐,实行要食多d,一餐等于三餐食,价钱每位$258,唔算贵。

呢度野食好集中,餐厅中间有一张长长既餐枱放满野食,唔洗行黎行去。
生蚝
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生蚝

每人包四只生蚝,生蚝都颇大只,今次肉质都可以,味道唔会太咸,应该洗得够干净。

自助美食有:
冻海鲜
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一) 冻海鲜
刺身都系希灵鱼,立鱼,八爪鱼同鲭鱼。唔洗等,自己夹。质素都正常。鲭鱼系酸咪咪,希灵鱼脆脆地。
寿司
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寿司有北寄贝,马刀背,三文鱼,沙律军舰,甜蛋等。试咗北寄贝都唔错。
冻中虾
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冻海鲜有加拿大青口同几鲜甜既冻中虾。
仲有一兜兜日式冷面。
沙律
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二)沙律
沙律
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沙律吧有鲜青瓜片,车厘茄,希腊沙律,粟米粒,红腰豆,杂法国生菜同香桃。我钟意食红腰豆。
冷盘
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三)冷盘
冷盘有烟鸭胸,日式带子裙边,味付螺肉,杂冻肉,牛蒡丝,中华沙律,枝豆伴胡麻酱汁。特别在有柚子莲藕片,食落甜甜地又脆脆地,好特别。
海南鲜鸡点甜酱油都几好食。 
热盘
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四)热盘
热盘
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热盘
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热盘有杂锦腐皮素菜卷,墨西哥式烩猪,金银蒜粉丝蒸龙脷柳,四川水煮牛,日式关东煮,清炒时蔬(系菜心,非常嫩绿),天多利烧鸡,XO酱樱花虾海鲜炒饭,春卷伴暑角,烧卖。
金银蒜粉丝蒸龙脷柳,四川水煮牛,日式关东煮,清炒时蔬,天多利烧鸡,杂锦腐皮素菜卷,墨西哥式烩猪
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另外有专人切香草烧猪柳,肉质算嫩。
香草烧猪柳
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海南鲜鸡,香草烧猪柳,杂锦腐皮素菜卷
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泰式冬阴功汤面有张纸仔比你自己拣钟意食既配料。
泰式冬阴功汤面
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汤有两款,一中一西,分别系西洋菜红萝卜汤同罗宋汤。都好足料,味道唔错。面包唔系附近,要去热盘附近攞。
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面包
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五)甜品
甜品
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中式甜品系芝麻糊,第一转质素好唔错,非常好味道。
芝麻糊
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西式蛋糕有黑森林蛋糕,杂果啫喱,苹果金宝,红豆芝麻球,吉士布甸,栗子蛋糕,香芒雪花慕丝饼,木糠布甸。个人觉得木糠布甸都算唔错。
苹果金宝,红豆芝麻球,木糠布甸,香芒雪花慕丝饼,栗子蛋糕,吉士布甸
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朱古力喷泉配料有哈蜜瓜,红提子同棉花糖。
甜品
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水果有西瓜,哈蜜瓜,同菠萝。哈蜜瓜好甜。
即制鲜果班戟
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即制鲜果班戟由1点开始。配料有忌廉,杏仁片,柚子,杂果,香蕉,提子干。加埋雪糕一齐食,热辣辣同软淋淋既班戟加埋冰冻融紧既雪糕一齐入口,唔错唔错!杏仁片少见,可以加添香脆口感。
即制鲜果班戟
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隔离有个雪柜,雪柜入面有大大件泡芙,有多款口味,包括绿茶,草莓味,朱古力等都有。仲有椰汁红腰豆糕,香蕉冰卷,慕斯杯,同多款日式和菓子。
甜品
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泡芙
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雪糕杯牌子系CocoBerry,有朱古力,比利时焦糖饼同少量芒果。另外都有雪米糍。
雪糕
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热香饼无试到。
自助饮品
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六)自助饮品

自助饮品有维他命水,橙汁同咖啡机(可以选择茶,奶同朱古力)。

周日午餐好多人,记得要订位。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-11-20
用餐途径
堂食
人均消费
$258 (午餐)
推介美食
冻中虾
芝麻糊