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2014-10-29
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难得要在中上环买外卖饭盒，特登兜去上环买法式烧鸡做晚餐。店舖不算难揾，迎面有很多人提著它的外卖盒，在皇后大道中已经看到小巷中有一家小店，外面站满了人；况且飘出来的香味老远都嗅到了（我带外卖上电车，几乎全车人都嗅到！）点了四分之一只鸡（给了脾位我啊，感动），side dish则选了French Potatoes（另有french beans和法式家乡炖杂菜）. 如果把法国鸡的价钱都考虑在内，七十五大元的价钱其实甚为相宜。烧鸡走嫩滑路线，脂肪十足，香料味道都渗进鸡皮里，但泡在肉汁里，失去了外皮的焦脆感。反而side dish薯仔质料上佳，鸡油的味道浸满了薯仔，形成厚脆的外皮，加上香草的调味，真系要俾个GOOD下次会encore薯仔同埋试下佢个蛋批。服务方面，几位法国哥哥姐姐的口音真系非常法国，𠮶个程度唔系会听错冧巴，而系你唔知原来佢嗌紧冧巴！唔唯意真系好易MISS咗......另外，真系要赞下佢个外卖盒设计，除咗佢𠮶只系冷酷黑中一只温暖小红鸡的图案，佢本身个盒已经隔开咗两格，唔驶鸡油浸腍D薯仔－－而且佢既纸质非常坚挺，用油浸都冇过底！（看到二人份的盒仔好似西饼盒咁一抽过就好羡慕，点解我要孤
店舖不算难揾，迎面有很多人提著它的外卖盒，在皇后大道中已经看到小巷中有一家小店，外面站满了人；况且飘出来的香味老远都嗅到了（我带外卖上电车，几乎全车人都嗅到！）
点了四分之一只鸡（给了脾位我啊，感动），side dish则选了French Potatoes（另有french beans和法式家乡炖杂菜）. 如果把法国鸡的价钱都考虑在内，七十五大元的价钱其实甚为相宜。
烧鸡走嫩滑路线，脂肪十足，香料味道都渗进鸡皮里，但泡在肉汁里，失去了外皮的焦脆感。反而side dish薯仔质料上佳，鸡油的味道浸满了薯仔，形成厚脆的外皮，加上香草的调味，真系要俾个GOOD下次会encore薯仔同埋试下佢个蛋批。
服务方面，几位法国哥哥姐姐的口音真系非常法国，𠮶个程度唔系会听错冧巴，而系你唔知原来佢嗌紧冧巴！唔唯意真系好易MISS咗......另外，真系要赞下佢个外卖盒设计，除咗佢𠮶只系冷酷黑中一只温暖小红鸡的图案，佢本身个盒已经隔开咗两格，唔驶鸡油浸腍D薯仔－－而且佢既纸质非常坚挺，用油浸都冇过底！（看到二人份的盒仔好似西饼盒咁一抽过就好羡慕，点解我要孤单寡人食烧鸡架呜呜呜）........
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