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2018-02-08
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对上一次来已经是十多年前的事，那时候是因为看了由金城武和梁咏琪主演的《心动》，男主角把介指掉进玻璃杯向女主角求婚那幕仍然深刻。毕竟事隔多年，餐厅都翻新了，外边多了一个开放式的高枱用餐，多了一份现代感；而室内需翻新过但就仍然保持了那份旧有情怀，心动依然。天气冷，一坐下先点杯《热柠檬茶 $22》暖暖手，再等朋友到齐。人齐后即点菜：《罗宋汤 $40》足料而且有牛香，汤中的牛肉十分软腍，味道带微辣很开胃。《周打鱼汤 $45》汤够浓稠，而且汤料足，有不少周打鱼肉碎和洋葱碎，入味且有口感。汤配有餐包，餐包有热度，外微脆内松软。微温令牛油溶化，倍感美味。《薄饼配咖喱汁 $45》薄饼十分香口酥脆，放凉了仍然能保持脆口。咖喱汁椰香味浓，质感够杰令薄饼十分挂汁，酥香配椰辣，赞！《海南鸡 半只$180 （一只$360）》随海南鸡附上有香葱姜蓉及酸辣酱汁，另上有酸菜青瓜一碟。海南鸡外层有油光，眼看已经十分吸引。鸡肉亦十分嫩滑，蘸上姜蓉及酸辣酱很提味而又不失鸡肉香。酸菜青瓜很开胃，有减腻感之用。《油饭 $22》鸡油饭是海南鸡的绝配。鸡油饭香口粒粒分明，但天气冻还是要衬热吃，否则会干身。《鸡沙爹、牛沙爹 (半打
对上一次来已经是十多年前的事，那时候是因为看了由金城武和梁咏琪主演的《心动》，男主角把介指掉进玻璃杯向女主角求婚那幕仍然深刻。
毕竟事隔多年，餐厅都翻新了，外边多了一个开放式的高枱用餐，多了一份现代感；而室内需翻新过但就仍然保持了那份旧有情怀，心动依然。
天气冷，一坐下先点杯《热柠檬茶 $22》暖暖手，再等朋友到齐。人齐后即点菜：
《罗宋汤 $40》足料而且有牛香，汤中的牛肉十分软腍，味道带微辣很开胃。
《周打鱼汤 $45》
汤够浓稠，而且汤料足，有不少周打鱼肉碎和洋葱碎，入味且有口感。
汤配有餐包，餐包有热度，外微脆内松软。微温令牛油溶化，倍感美味。
《薄饼配咖喱汁 $45》薄饼十分香口酥脆，放凉了仍然能保持脆口。咖喱汁椰香味浓，质感够杰令薄饼十分挂汁，酥香配椰辣，赞！
《海南鸡 半只$180 （一只$360）》随海南鸡附上有香葱姜蓉及酸辣酱汁，另上有酸菜青瓜一碟。海南鸡外层有油光，眼看已经十分吸引。
鸡肉亦十分嫩滑，蘸上姜蓉及酸辣酱很提味而又不失鸡肉香。酸菜青瓜很开胃，有减腻感之用。
《油饭 $22》鸡油饭是海南鸡的绝配。鸡油饭香口粒粒分明，但天气冻还是要衬热吃，否则会干身。
《鸡沙爹、牛沙爹 (半打) $80》肉质经烧过后仍然嫩滑，肉汁亦能被锁住没有变干，而且肉质保持到软腍，厨师烧烤功力十足。沙爹酱花生味香浓及带不重的椰香味，酱中有不少的花生碎，惹味之余口感亦增加不少。
《广岛蚝喇沙 $128》广岛蚝叻沙都是新尝试。蚝仔绝对唔细只兼嗒落新鲜，叻沙味道够浓，但与蚝仔捞埋一齐食，就显得各有各的味道，蚝仔的鲜味绝未被浓浓的叻沙味道盖过，叻沙加入滑滑的金边粉，味道极其可口，在这寒冷的冬天，颇有暖胃感觉。
《秘制贵刁 $75》因并不太嗜辣，所以衹加入小辣， 但味道入口已经感觉有点点沙爹的辛辣，贵刁加入蛋丝一起炒，所以贵刁并不带油腻，不到一分钟，整碟秘制贵刁已被大家一扫而光。
《马拉盏炒菜 $65》用椰菜加入马拉盏一起炒，一上枱已闻到香浓的椰香味，除了椰香的味道，马拉盏还带少许甜甜的，味道就似盐中一点甜般，加入新鲜的椰菜一起炒，又别有一番风味。
《红豆冰雪糕 $35》雪糕有士多啤梨、椰子、朱古力、芒果等选择，固执的我觉得红豆冰非配椰子雪糕不可，所以配了椰子味雪糕。
服务：店员有主动性，会自动帮忙收碟和添水，亦很有礼貌和贴心。
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