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2017-08-13
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现在吃鸡煲跟火锅好像已是指定动作, 但已经满足不了心多多人士了。这间放题晚餐除了有火锅任食外, 还有蒸海鲜和鲜炸乳鸽, 令我们吃得十分"忙碌"。这间火锅店原来离太子站不远, 虽然这天也有三十度, 但原来也有不少人像我们喜爱"大热天时打边炉"选了火锅汤底后, 很快便奉上这个高高的锅具, 既有蒸海鲜, 也有火锅汤底。虽然蒸大大只蚝要等六七分钟, 但这时我们已经开动。这只炸得香脆的红烧乳鸽十分香! 没有想过绝对有酒楼水准, 不但外脆内软, 肉嫩有肉汁, 而且调味也很好, 带点咸香, 不用再加淮盐已经很好味, 所以我俩也不理仪态, 用手握着乳鸽大口大口咬最滋味。蒸蚝差不多有手掌般大, 珍宝SIZE。海水味颇重, 吃出鲜味。蚝肉也不会过老, 不过我还是喜爱生吃, 能吃到独有的鲜甜。鸡煲我们选了少辣, 惹味的鸡件令人总想有碗白饭伴吃。鸡肉做得不会过老, 肉质松软, 微辣点点刺激令人更开胃, 可以继续最后一部份的放题火锅。这儿的四川番茄锅又没有太多辣味, 只是有点辣香, 加上浓浓的番茄带酸甜, 几适合我们口味。其实吃了之前的几款东西也饱了不少, 所以我们也没有点太多火锅料。手打墨鱼滑爽滑弹牙, 放汤
这间火锅店原来离太子站不远, 虽然这天也有三十度, 但原来也有不少人像我们喜爱"大热天时打边炉"
选了火锅汤底后, 很快便奉上这个高高的锅具, 既有蒸海鲜, 也有火锅汤底。
虽然蒸大大只蚝要等六七分钟, 但这时我们已经开动。
这只炸得香脆的红烧乳鸽十分香! 没有想过绝对有酒楼水准, 不但外脆内软, 肉嫩有肉汁, 而且调味也很好, 带点咸香, 不用再加淮盐已经很好味, 所以我俩也不理仪态, 用手握着乳鸽大口大口咬最滋味。
蒸蚝差不多有手掌般大, 珍宝SIZE。海水味颇重, 吃出鲜味。蚝肉也不会过老, 不过我还是喜爱生吃, 能吃到独有的鲜甜。
鸡煲我们选了少辣, 惹味的鸡件令人总想有碗白饭伴吃。
鸡肉做得不会过老, 肉质松软, 微辣点点刺激令人更开胃, 可以继续最后一部份的放题火锅。
这儿的四川番茄锅又没有太多辣味, 只是有点辣香, 加上浓浓的番茄带酸甜, 几适合我们口味。
其实吃了之前的几款东西也饱了不少, 所以我们也没有点太多火锅料。手打墨鱼滑爽滑弹牙, 放汤最适合。而另一款干贝鲜虾丸亦很鲜甜, 比普通虾丸更好多一份海鲜浓香。
火锅放题当然不少得的手切肥牛。肥牛不会太肥或切得太薄, 厚薄适中, 涮几涮就吃最能吃到牛肉的滋味。
这个是晚推介海鲜真的值推介, 大大只蚬肉厚鲜甜, 中虾也只只结实美味, 所以我们也多点了几次。
任饮部份也有多款选择, 没想过有最新出的MILKY SODA。而且有竹蔗马蹄可以清热下火实在不错。
这晚有那么多食物当然十分饱啦, 但我们还是每人吃了个雪糕作饭后甜品。打完边炉热辣辣来个雪糕COOL DOWN 一下感觉真是很良好。
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