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2018-11-18
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跟得夫人跟左男朋友去同佢朋友食饭饭，约左系中间点食饭饭，上左Openrice揾，见到呢间餐厅个名咁得意，叫做心夜来潮，于是简左黎食，Try下潮汕菜。我地大约7点几到，刚到GE时候都仲未算好多人，后尾未够8点就已经全院满座Lo。潮洲面线线兜乱($88)本身以为呢个面线可能会好似台湾面线咁，好似糊咁，但原来佢系炒面黎GE，而呢个面GE质地好有趣，佢唔完工炒面果种咁干GE口感，软身D，同挂酱汁GE能力都强D。店家炒野都几够火喉够味，上台D烟系咁向上飘，而且非常多充料，落左好多鱿鱼、冬菇、椰菜、豆芽等等果D去炒，我地一台食人，果果都食2碗先肯停手！秘制花胶猪手墨鱼腩煲($138)花胶+猪手=养颜圣物，身为贪靓人士之一GE我又点可以唔叫个黎试下呢。我唔太钟意D花胶同猪手煮到融哂GE口感，而呢度GE花胶同猪手系入味得黎，系仲系有咬口，QQ弹弹爽口果种，几钟意佢地GE调味料，咸甜拿掐岩岩好，好食！传统鸭蛋煎蚝烙($86)去食潮汕菜唔食蚝饼好似有少少对不起自己，呢个蚝饼GE粉浆系用鸭蛋开的，所以食落去香口好多，店家非常大方，蚝仔好似唔洗钱咁，食个蚝饼都系蚝，啖啖肉，啖啖都补呀！蚝饼香脆可口，蝎仔咬落去
我地大约7点几到，刚到GE时候都仲未算好多人，后尾未够8点就已经全院满座Lo。
潮洲面线线兜乱
$88
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潮洲面线线兜乱($88)
本身以为呢个面线可能会好似台湾面线咁，好似糊咁，但原来佢系炒面黎GE，而呢个面GE质地好有趣，佢唔完工炒面果种咁干GE口感，软身D，同挂酱汁GE能力都强D。店家炒野都几够火喉够味，上台D烟系咁向上飘，而且非常多充料，落左好多鱿鱼、冬菇、椰菜、豆芽等等果D去炒，我地一台食人，果果都食2碗先肯停手！
秘制花胶猪手墨鱼腩煲
$138
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秘制花胶猪手墨鱼腩煲($138)
花胶+猪手=养颜圣物，身为贪靓人士之一GE我又点可以唔叫个黎试下呢。我唔太钟意D花胶同猪手煮到融哂GE口感，而呢度GE花胶同猪手系入味得黎，系仲系有咬口，QQ弹弹爽口果种，几钟意佢地GE调味料，咸甜拿掐岩岩好，好食！
传统鸭蛋煎蚝烙
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传统鸭蛋煎蚝烙($86)
去食潮汕菜唔食蚝饼好似有少少对不起自己，呢个蚝饼GE粉浆系用鸭蛋开的，所以食落去香口好多，店家非常大方，蚝仔好似唔洗钱咁，食个蚝饼都系蚝，啖啖肉，啖啖都补呀！蚝饼香脆可口，蝎仔咬落去爆汁劲鲜甜，点少少鱼露少，劲好食！
鸡油豆苗
$78
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小编觉得豆苗靓的话，无论点炒都好食，但估唔到用鸡油去炒菜会加分咁多，即刻香口左好多，唔再点加调味，果味已经好出，好好食！
家乡隔水铜盘蒸鸡
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家乡隔水铜盘蒸鸡($138)
呢道蒸鸡超超超好食，首先鸡唔系冰鲜鸡，鸡系有好香GE鸡味，而呢个鸡蒸得岩岩好，入口好嫩滑，而且腌我好入味，店家再放左D木耳、杞子、红枣、冬菇去蒸，令到D鸡入口带少少GE甜。
酱卤六小碟
$148
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酱卤六小碟($148)，非常大碟，呢度GE卤水同出面街食开有D唔同，佢唔系冷盘黎GE，带少少温热,我钟意！女仔唔可以食咁多生冷野呀嘛！见到有6款喧咁多卤水可以食,真系开心，今次有猪耳仔、猪腩肉、猪大肠、豆腐、红肠 同 猪脷，佢地GE卤水野都煮得几入味下, 唔会太咸。猪腩肉唔会太咸；猪耳仔咬落QQ弹弹又爽口；猪脷都弹牙；我唔食猪大肠，但朋友话好好食，话好有咬牙；豆腐够入味，好食。
朋友饭聚呢度GE气氛都几好，而且店家都几热情。
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