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2017-01-04
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西贡墟现存主要四间甜品店，「满X」很久以前已经食过，「甜源X」两个星期前试食过一次，食街内的「妙品甜X屋」恰巧今天休息，想试还是未有机会。所以今日暂时改去试食另一间在市场街的新型甜品店 - 「东记甜甜店」。星期三晚上的西贡游客人流稀少，上次我在「甜源X」也尚且如此，「东记甜甜店」客人不多都是意料中事。在店外准备入去之前，还看见到他们在圣诞节的推介。圣诞节已经过去，看见他们第一个招牌「圣诞节推介」的甜品，还是提不起兴趣，试回店内较有名的甜品方为上策。反而另一个招牌的推介比较合我口味，「香蕉窝夫配雪糕」，窝夫热食的话，是不错的甜品之选，但是还未是我今次要说的食品。入到「东记甜甜店」里面后，随便找个位坐低，看看他们有甚么甜品好吃。可能我试食之时，正值星期三晚上，游客大多已经坐车离开西贡，大部分食店已经抱着等收工休息的心态。看着「东记甜甜店」店主的家人跟菲佣在店内悠闲地等待着，我突然觉得此情此境，有点像我在阿妈的泰国餐馆内，同样地帮手当收银工作打发时间的情景。「东记甜甜店」就像其他西贡甜品店一样，都有属于自己的招牌甜品，用来吸引游客来店内试食。除了「心太软配雪糕」之外，还有疑似走韩国风的刨冰：
星期三晚上的西贡游客人流稀少，上次我在「甜源X」也尚且如此，「东记甜甜店」客人不多都是意料中事。在店外准备入去之前，还看见到他们在圣诞节的推介。圣诞节已经过去，看见他们第一个招牌「圣诞节推介」的甜品，还是提不起兴趣，试回店内较有名的甜品方为上策。
反而另一个招牌的推介比较合我口味，「香蕉窝夫配雪糕」，窝夫热食的话，是不错的甜品之选，但是还未是我今次要说的食品。
入到「东记甜甜店」里面后，随便找个位坐低，看看他们有甚么甜品好吃。可能我试食之时，正值星期三晚上，游客大多已经坐车离开西贡，大部分食店已经抱着等收工休息的心态。看着「东记甜甜店」店主的家人跟菲佣在店内悠闲地等待着，我突然觉得此情此境，有点像我在阿妈的泰国餐馆内，同样地帮手当收银工作打发时间的情景。
「东记甜甜店」就像其他西贡甜品店一样，都有属于自己的招牌甜品，用来吸引游客来店内试食。除了「心太软配雪糕」之外，还有疑似走韩国风的刨冰：「香芒雪香冰」。
恰巧餐牌上亦有类似的甜品，不过名称有点不同，变成了「香芒绵绵冰」，不晓得两款甜品是否属于同一款，要等待下次再光顾时才能知道。
还有一款在很多甜品店都有机会遇到，很多甜品店会被视为招牌菜的甜品：炖椰皇。「东记甜甜店」把的名字设定为「椰皇炖牛乳」，其实名字改来改去，都是万变不离其宗，都是那三个字。
不过今次我还是选择了心太软，因为我其实到现在，还未正式吃过这款甜品，想看看切开心太软，看看流心朱古力源源不绝涌出来的情景。
其实这款「东记」的招牌菜，跟其他招牌菜价钱一样，并非特别便宜实惠，不过本着第一次试食「东记」的情况下，虽然要给六十多块钱，也未有感到自己太浪费金钱，要试食过后才能下定论。
心太软配雪糕
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「心太软」的朱古力酱味道真的浓郁，而且朱古力酱明显有点稠身，要连同「心太软」的蛋糕外层一起食，才能真正感受到它的甜味。「心太软」的朱古力蛋糕外层真的很软熟，沾上部分朱古力酱再吃，感受到多层朱古力混合的滋味。
再刮起一些朱古力雪糕，连同「心太软」的朱古力酱跟蛋糕一起品尝，朱古力味变得很多层次。「心太软」朱古力酱加朱古力味蛋糕，再加朱古力雪糕三样朱古力食品，朱古力的甜味立刻变得多层次化。「心太软连雪糕」足足要花六十块大元，无疑是很昂贵，但今次真的是不错的体验，下次去「东记」要试试韩国风甜品香芒绵绵冰呢……
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