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2017-04-28
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朋友推荐嘅一间系铜锣湾嘅西餐厅，本身都好少过去铜锣湾，难得有港岛朋友生日，所以就拣咗呢间有怀旧气息嘅餐厅庆祝。见到原来有一个寿星套餐优惠，但系我地得两个人所以就冇叫到，下次多啲人嘅时候就可以去试吓。烧牛脷$129呢个菜比足90分，之前食开既牛脷都系比较干同鞋，但系呢一个菜完全去到更高境界，轻轻切开便可以，牛脷非常软身多汁，简单用黑椒调味，不需要沾上酱汁都已经非常够味，每旧牛脷厚到十足，但仍可煎到保留肉汁，师傅工架一流。纽西兰T骨羊扒$159羊扒亦是厚切，羊味刚好，不会太浓，内里肉质带粉红色，沾上酱汁更能带出羊味，但系当遇上软熟嘅牛脷，羊扒就相对来讲难切一啲。值得一赞嘅系旁边嘅薯蓉，无加过多嘅奶，真正食到薯仔嘅味道。焗法国田螺$99侍应提醒我哋个壳都食得，原来个壳系面包整嘅，因为铁锅热力嘅关系，令到薯蓉带少少脆身，配田螺一齐食非常之match。乳酪虾仔蛋沙律$99乳酪代替沙律酱更加健康，一碟沙律有四只虾，比平时出面食到嘅沙律，虾嘅size更大，乳酪酸酸嘅口感，配上沙律菜，作为开胃前菜系一个唔错嘅选择。黑毛猪热脆包$89呢个系当晚令我哋惊喜嘅一道前菜，黑毛猪肉汁多， 里面都煎系粉红色架，配
见到原来有一个寿星套餐优惠，但系我地得两个人所以就冇叫到，下次多啲人嘅时候就可以去试吓。
烧牛脷$129
呢个菜比足90分，之前食开既牛脷都系比较干同鞋，但系呢一个菜完全去到更高境界，轻轻切开便可以，牛脷非常软身多汁，简单用黑椒调味，不需要沾上酱汁都已经非常够味，每旧牛脷厚到十足，但仍可煎到保留肉汁，师傅工架一流。
纽西兰T骨羊扒$159
羊扒亦是厚切，羊味刚好，不会太浓，内里肉质带粉红色，沾上酱汁更能带出羊味，但系当遇上软熟嘅牛脷，羊扒就相对来讲难切一啲。值得一赞嘅系旁边嘅薯蓉，无加过多嘅奶，真正食到薯仔嘅味道。
焗法国田螺$99
侍应提醒我哋个壳都食得，原来个壳系面包整嘅，因为铁锅热力嘅关系，令到薯蓉带少少脆身，配田螺一齐食非常之match。
乳酪虾仔蛋沙律$99
乳酪代替沙律酱更加健康，一碟沙律有四只虾，比平时出面食到嘅沙律，虾嘅size更大，乳酪酸酸嘅口感，配上沙律菜，作为开胃前菜系一个唔错嘅选择。
黑毛猪热脆包$89
呢个系当晚令我哋惊喜嘅一道前菜，黑毛猪肉汁多， 里面都煎系粉红色架，配上芥末酱，外层热脆嘅面包，真系无得输，餐厅更贴心提供菠萝，比我地清味蕾。
士多啤梨mocktail$68
经理特意为我地调配既mocktail,士多啤梨嘅甜到刚好，仲饮到果肉架。
张贴
