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2023-12-10
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柞木炭家在旺角、铜锣湾也有分店。突然很想吃韩式烧烤，选择了到铜锣湾分店一试。位于商场3️⃣楼，位置可能会有少许难找。假期时间，故意约在Lunch Time后，人流比较少🧍♀️🧍♀️🧍♀️。当天顾客不多，很幸运地，安排了窗口卡位🪟，位置宽敞。有很多不同款式的午市套餐，不喜欢吃烧肉🍖，也可以选择点石锅饭、人参鸡汤、牛肋骨🐮这类大众的韩式套餐。由于今次是特地来试烤肉🍖，所以点了烧烤套餐熟成韩食酱油三吃（牛小排/五花肉/梨汁挑骨鸡翼）及柞木特选烧烤定食（和牛上肋肉/自选两款肉）以上两个烧烤套餐也配有柞木韩牛饭。柞木特选烧烤定食，除固定的、和牛上肋肉外，我另外自选了汁烧黑毛猪五花肉及彦阳和牛。点餐后，店员会先上数款基本小菜和一小缸泡菜。特别赞扬泡菜👍🏻👍🏻，不会太酸，有小许辣和微甜，是我喜欢的那种。柞木和牛饭不太特别，感觉是普通拌饭。烤肉，有部分牛肉比预计难咬。肉质可以再加强。上菜时看见肉量不多，以为需要加点，但最后两个餐份量、两人是刚刚好的。烤肉过程中，店员会主动帮忙换两次烧烤网。唯一美中不足，是其中一次换网，店员不小心弄掉了食物在枱上，还放回烤网上烤。😂😂🌟熟成韩食酱油三吃（牛小排/五花肉/梨汁
位于商场3️⃣楼，位置可能会有少许难找。假期时间，故意约在Lunch Time后，人流比较少🧍♀️🧍♀️🧍♀️。
当天顾客不多，很幸运地，安排了窗口卡位🪟，位置宽敞。
有很多不同款式的午市套餐，不喜欢吃烧肉🍖，也可以选择点石锅饭、人参鸡汤、牛肋骨🐮这类大众的韩式套餐。
由于今次是特地来试烤肉🍖，所以点了烧烤套餐熟成韩食酱油三吃（牛小排/五花肉/梨汁挑骨鸡翼）及柞木特选烧烤定食（和牛上肋肉/自选两款肉）
以上两个烧烤套餐也配有柞木韩牛饭。
柞木特选烧烤定食，除固定的、和牛上肋肉外，我另外自选了汁烧黑毛猪五花肉及彦阳和牛。
点餐后，店员会先上数款基本小菜和一小缸泡菜。特别赞扬泡菜👍🏻👍🏻，不会太酸，有小许辣和微甜，是我喜欢的那种。
柞木和牛饭不太特别，感觉是普通拌饭。
烤肉，有部分牛肉比预计难咬。肉质可以再加强。
上菜时看见肉量不多，以为需要加点，但最后两个餐份量、两人是刚刚好的。
烤肉过程中，店员会主动帮忙换两次烧烤网。唯一美中不足，是其中一次换网，店员不小心弄掉了食物在枱上，还放回烤网上烤。😂😂
🌟熟成韩食酱油三吃（牛小排/五花肉/梨汁挑骨鸡翼）$118
🌟柞木特选烧烤定食（和牛上肋肉/汁烧黑毛猪五花肉/彦阳和牛）$165
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