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心挂挂的上海菜
2017-10-16 400 浏览
其实《沧浪亭》初开业的时候已来过一次，第一次的经验已经不错。之后也很想回来，但实在太少经过这区了。这家餐厅本身不大，只有五台，十成九要搭枱的，这天约八时来到，幸好也不用等位～鸡丝粉皮胜在麻酱够多，带微微的花生味，鸡丝用上鸡胸肉，撕成幼条所以吃落不会太粗糙。粉皮煮得晶莹通透，皮薄又同时够烟靭～百叶包卖相略嫌逊色，虽然百叶的确够薄皮而且层次丰富，但只有一点免治肉在内，不太入味。平时吃葱油肉丝拌面很怕会太油太咸，但这个超滋味！干葱的葱油味香浓，再加入酱油，令味道咸咸香香。面条幼滑，肉丝半肥瘦，份量恰好～
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其实《沧浪亭》初开业的时候已来过一次，第一次的经验已经不错。之后也很想回来，但实在太少经过这区了。
这家餐厅本身不大，只有五台，十成九要搭枱的，这天约八时来到，幸好也不用等位～
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鸡丝粉皮
$33
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 鸡丝粉皮胜在麻酱够多，带微微的花生味，鸡丝用上鸡胸肉，撕成幼条所以吃落不会太粗糙。粉皮煮得晶莹通透，皮薄又同时够烟靭～
百叶包
$20
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 百叶包卖相略嫌逊色，虽然百叶的确够薄皮而且层次丰富，但只有一点免治肉在内，不太入味。
葱油肉丝拌面
$45
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 平时吃葱油肉丝拌面很怕会太油太咸，但这个超滋味！干葱的葱油味香浓，再加入酱油，令味道咸咸香香。面条幼滑，肉丝半肥瘦，份量恰好～
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2017-10-02
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $50 (晚餐)
    推介美食
    鸡丝粉皮
    $ 33
    葱油肉丝拌面
    $ 45