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2017-11-15
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元朗地胆推介的好味蟹粥,隐没在众多的元朗食肆里,要花一点时间寻找。一旦找到及吃过一口粥后,一定不会后悔。尤其是在这种微凉的天气下吃一口暖暖的粥,咬著厚实的蟹肉,实在是幸福啊!粥底十分绵,又带米香,加上蟹的精华,真的是停不了口,一碗接一碗。同场的串烧亦很不错。烧猪腩肉看似肥,但咬下去却是爽口到不得了。轻轻用盐调味已经很足够。烧茄子布满烧得脆脆香香的蒜蓉,但同时保留著充足的水份,完全不干。烧菠萝则是甜美多汁,要靓菠萝才有这种效果。烧紫薯甜甜糯糯的,当甜品吃也不错。
粥底十分绵,又带米香,加上蟹的精华,真的是停不了口,一碗接一碗。
同场的串烧亦很不错。烧猪腩肉看似肥,但咬下去却是爽口到不得了。轻轻用盐调味已经很足够。烧茄子布满烧得脆脆香香的蒜蓉,但同时保留著充足的水份,完全不干。烧菠萝则是甜美多汁,要靓菠萝才有这种效果。烧紫薯甜甜糯糯的,当甜品吃也不错。
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