影片
更多
2013-01-07
128 浏览
周六晚上来到这间大半年没吃过的小店，这间位于我家附近的川辣店曾经是我的晚餐食堂，觉得它不管麻辣还是酸辣都做得很出色、料多味道到位！是我的心水店之一这天进到店内吃，椅桌跟店员都还是和以前一模一样，非常有亲切感，只是看到墙上的menu贴了新价钱，就知道又加价了…加幅不大，招牌猪扒米线只少少的加了一元，只要水准没变，我觉得还是可以接受的；环境方面，店内有一张空桌放上"留座"字牌，而且椅桌收起了，吃完整餐也没看到留坐的人来坐，令其他入来的客人必须搭枱同坐，其实在这种小店，搭枱也没什么大不了，只是客人进店吃东西，坐得舒适与否也是加减分因数，明明有桌子，却人不让坐，令人感觉很差招牌猪扒酸辣米线($34)送上桌时，用看的已经觉得不对办了：汤底明显淡色，配料更加大缩水！以前配料都是盖过碗面、盖过米线，现在只有稀稀落落的零散分散在米线上，看上去整碗就只剩米线能吃先喝一口汤，果然变得很淡了，淡到接近筲箕湾分店结业前的水准(水准降至如此，步筲箕湾分店后尘应该也是不久的事了！)，实在太令人失望了！配料方面，曾经为整个面加分不少，每一口都吃到芽菜、酸菜、花生等，令人感觉非常满足，现在我连花生也找不到了…酸菜只有
这天进到店内吃，椅桌跟店员都还是和以前一模一样，非常有亲切感，只是看到墙上的menu贴了新价钱，就知道又加价了…
加幅不大，招牌猪扒米线只少少的加了一元，只要水准没变，我觉得还是可以接受的；环境方面，店内有一张空桌放上"留座"字牌，而且椅桌收起了，吃完整餐也没看到留坐的人来坐，令其他入来的客人必须搭枱同坐，其实在这种小店，搭枱也没什么大不了，只是客人进店吃东西，坐得舒适与否也是加减分因数，明明有桌子，却人不让坐，令人感觉很差
招牌猪扒酸辣米线($34)送上桌时，用看的已经觉得不对办了：汤底明显淡色，配料更加大缩水！以前配料都是盖过碗面、盖过米线，现在只有稀稀落落的零散分散在米线上，看上去整碗就只剩米线能吃
先喝一口汤，果然变得很淡了，淡到接近筲箕湾分店结业前的水准(水准降至如此，步筲箕湾分店后尘应该也是不久的事了！)，实在太令人失望了！
配料方面，曾经为整个面加分不少，每一口都吃到芽菜、酸菜、花生等，令人感觉非常满足，现在我连花生也找不到了…酸菜只有寥寥数条，都吃不出味道了
米线跟猪扒的品质还是ok的，虽然猪扒份量稍微少了一点，但还是一样入味软腍，味道腌得很好！可是，汤底加配料缩水得如此要紧，整个面都变水准以下了 这个面，没有令人再来吃的吸引力了…心水之店从此又少一间~ 唉
张贴
