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2016-06-10
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自小我便非常喜欢吃鱼卵之类的食物，不论是一般街市买到的鱼春，还是日本刺身的三文鱼籽、蟹籽及希灵鱼卵，我都十分钟爱，喜欢它那咬破爆发的感觉。第一次接触明太子，大概是在初中时和家人到和民用餐，开始尝到明太子鱿鱼和明太子芝士豆腐等的菜式，当时已经十分喜欢明太子那种咸咸香香的味道。鳕卵屋正正是以明太子为主题的餐厅，大多数菜式都加入了明太子，万万想不到明太子竟能创造出如此多元化的佳肴美馔呢。店内约有三十多个座位，座无虚席，用餐期间更有不少人前来不过订座已满，可见的确非常受欢迎，大家记得预先订庭呢！一人来到的我独占了一张二人桌反而有点不好意思呢 绝对要特别一提的是店员的服务态度真的十分之好，殷勤友善！ 深夜自选定食 ($120+10%)这款定食在晚上十时开始供应，除了面豉汤、茶碗蒸及白饭外，还可以从二十六款小砵中挑选三款，根本是为一众想吃宵夜而又心多多的我们度身订造！不论是招牌名物明太子煎蛋卷还是三文鱼西京烧，几乎餐牌内所有食物都可以选择，份量少少，想试这样又想试那样，也不怕单点菜式未能吃完，又不怕不能试尽想吃的款式。茶碗蒸材料丰富，除了有银杏和冬菇外更有鸡肉在内，蒸蛋滑溜顺喉，亦不过咸。白
第一次接触明太子，大概是在初中时和家人到和民用餐，开始尝到明太子鱿鱼和明太子芝士豆腐等的菜式，当时已经十分喜欢明太子那种咸咸香香的味道。
鳕卵屋正正是以明太子为主题的餐厅，大多数菜式都加入了明太子，万万想不到明太子竟能创造出如此多元化的佳肴美馔呢。
店内约有三十多个座位，座无虚席，用餐期间更有不少人前来不过订座已满，可见的确非常受欢迎，大家记得预先订庭呢！一人来到的我独占了一张二人桌反而有点不好意思呢 绝对要特别一提的是店员的服务态度真的十分之好，殷勤友善！
深夜自选定食 ($120+10%)
深夜自选定食
$120
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不论是招牌名物明太子煎蛋卷还是三文鱼西京烧，几乎餐牌内所有食物都可以选择，份量少少，想试这样又想试那样，也不怕单点菜式未能吃完，又不怕不能试尽想吃的款式。
茶碗蒸
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明太子御膳
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松软明太子上汤煎蛋卷
$42
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鱿鱼明酱
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第二款小砵就是鱿鱼明酱，其实以前早在和民尝过类似菜式，以明太子及鱿鱼刺身丝拌匀，咸香味浓，佐饭一流，让人想一添再添！
鱼干仔明太和风酱稻庭风乌冬
$48
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鱼干仔明太和风酱稻庭风乌冬
$48
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奢华品海鲜鳕卵卷 (117+10%)
奢华品海鲜鳕卵卷
$117
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奢华品海鲜鳕卵卷
$117
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烟韧明太年糕薄饼 ($68+10%)
烟韧明太年糕薄饼
$68
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烟韧明太年糕薄饼
$68
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烟韧明太年糕薄饼
$68
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紧记必需趁热享用，否则年糕冷却后质地便会变得硬实。
无酒精西班牙鸡尾酒 ($48+10%)
西班牙无酒精鸡尾酒
$48
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深深的酒红色看起来确是与红酒无异，其实入口是非常浓郁的葡萄汁！杯中更有不少新鲜水果如苹果﹑奇异果和香橙，色彩缤纷，鲜艳夺目，它们甚至都因为葡萄汁的浓而染上酒红色呢
虽然葡萄汁十分香浓，却没有半点苦涩味，异常清新开胃，而且更非常健康呢。
鳕卵甜品拼盘 ($98+10%)
鳕卵甜品拼盘
$98
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心大心细，每款甜品都各有特色，于是便点了包括了所有甜品的拼盘！
极品的番薯
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极品的番薯
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鳕卵瑞士卷
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鳕卵瑞士卷的卖相精致可爱，好像是在模仿松软明太子上汤煎蛋卷呢！ 事实上，中间粉红色的一层是士多啤梨味的忌廉，而外层蛋糕颇令人惊喜，松软轻盈，如同梳乎厘一样，入口即化，再包上一层薄薄的煎班戟皮，两件又怎能足以令人满足呢
班戟
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盐味雪糕
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这一顿真是令我极之满意的一顿，不论是孑然一身还是和朋友一起，到这里绝对令人心满意足捧腹而回，下次一定要带朋友家人再次到访，毕竟我还意犹未尽，对这餐念念不忘呢！
张贴
