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2015-08-24
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深宵食堂，一套非常出名的漫画，几年前已经听过，今年，终于其电影版上映了。电影版只抽取了漫画某几个故事，唔同于漫画当中有风趣幽默的，有不太快乐的人物，要有什么都有什么，电影版却有点不同，淡淡的哀伤忧愁，在电影里处处能感受到。喜欢那间类似居酒屋的主角，宵夜的人情味多而且有性格，香港要找到这些宵夜地方？我相信有很多，不过地方唔够集中。（不过有人都话香港冇宵夜，大家想法不同，自然会咁讲，但我绝对找不到地球上有边个地方能够如香港廿四小时有咁多野食）。不过，要尝试想找间类似的店，有宵夜又有人情味的，是要想想有冇同样种类的地方，记得朋友话系email 收到一个promote 的email ，内容关于有间餐厅，佢地而家做紧特别宣传，所有在<深宵食堂>出现过的食物都有得食，无论饭，玉子烧，八爪鱼香肠，或者是玉子烧，通通出现。睇完套戏，当然好想感受那种感觉，朋友便book 了这间餐厅，连名都好似做左个theme咁，谂住，正啦，满心欢喜想食那个山芋饭，还有睇下可不可以找到那种居酒屋的味道。点知，上到黎，似乎冇那个什么特别menu，只有很多串烧，一些正常的日式食物，最似电影或漫画里出现过的应该
喜欢那间类似居酒屋的主角，宵夜的人情味多而且有性格，香港要找到这些宵夜地方？我相信有很多，不过地方唔够集中。（不过有人都话香港冇宵夜，大家想法不同，自然会咁讲，但我绝对找不到地球上有边个地方能够如香港廿四小时有咁多野食）。不过，要尝试想找间类似的店，有宵夜又有人情味的，是要想想有冇同样种类的地方，记得朋友话系email 收到一个promote 的email ，内容关于有间餐厅，佢地而家做紧特别宣传，所有在<深宵食堂>出现过的食物都有得食，无论饭，玉子烧，八爪鱼香肠，或者是玉子烧，通通出现。睇完套戏，当然好想感受那种感觉，朋友便book 了这间餐厅，连名都好似做左个theme咁，谂住，正啦，满心欢喜想食那个山芋饭，还有睇下可不可以找到那种居酒屋的味道。
点知，上到黎，似乎冇那个什么特别menu，只有很多串烧，一些正常的日式食物，最似电影或漫画里出现过的应该只是那个玉子烧。这个朋友有点不好意思，但算啦，其实佢已经系失恋告急，要找人告解一下，如果人地book 埋枱我仲要话人呢样唔好个样又唔好，真系好冇人性。我唔系餐厅老板，我唔识安慰人，但希望和你食餐饭，会令你开心点吧。可能人的磁场关系，今晚唔知点解相机都坏左，最后吃的东西也要用手机影，唉....还是吃东西吧。软壳蟹沙律，的确外貌不是可人儿，我想起了元朗金田寿司的软壳蟹手卷，大大件的软壳蟹上搽上蟹子，肥美软壳蟹干身没有油，吃下去清脆可口，但沙律和伴碟的蕃茄份量好少，不是太似在吃沙律，我以为是在吃净软壳蟹。
胡麻冻蕃茄，冰凉的冻蕃茄是最开胃的前菜，甜美无比的蕃茄丰富多汁，夹杂胡麻酱是更加清新，但胡麻酱太多，在蕃茄上有无限的蒜蓉，她在一路谈一路吃的时候，眼有泪光，我不知是蒜蓉的关系，还是她感怀身世的关系，毕竟，做人第三者，比吃生蒜更难受。
汁烧白鳝，烧得透彻的肥美白鳝铺上了一层薄薄的烧汁，放下两秒已经香味扑鼻，每啖都尝到的是肉质弹牙，爽口丰腴的鳝肉，幸好，喜欢鳝的你吃到这个时候都充满笑容。
八寸蒜蓉大虎虾，八寸虽然不是最king size 的那种，配合了大堆头的蒜蓉，幸好佢唔系伤心欲绝过度的时候送上，刚刚谈到其他话题，如果唔系可能又有泪, 强劲的蒜又再空气中漫延，虎虾肉爽朗得过份，虾头有流出烧过的虾膏，继烧鳝后，是另一道更好的烧物。
芝士蟹肉玉子，玉子烧的分身术，这是最类近深宵食堂的情节，但这个绝对系青出于蓝而胜于蓝。上枱一刻，样子系几特别，工整的蛋上用茄汁写上深宵，切开玉子，玉子里面包实的是丰满热辣辣的芝士，在芝士的内涵里藏著蟹肉，蛋虽然没有一门的滑和精致，配合芝士蟹肉就更添美味，突然，想起首新歌<心烧>，如果蛋上写上心烧，大概佢会更唔开心，但可能佢会更明白。"点起心里火去烧要烧毁脑内有过你日记，却是这火透著那份暖，真好比再共你一起，留下灰烬也是美" 如果烧蛋的烈火能够挽回那些快乐日子，我想，你会可以烧一百个玉子烧，然后用灰烬送口。
原只烧巨菌，呢个坦白说样子真系非常唔得，烧得好像好干，吃下去却是juicy的，样子不好但味道也不算太差，唔系个个识欣赏。
不喜欢羊肉的我却因为朋友喜欢而叫了烧羊架，样子干身，没有太大的膻味，我已经可以接受。
黑松露鹅肝杂菌石窝饭，我最喜欢的就是热烫烫的锅送上美味的饭，黑松露的香气加上将鹅肝打得稀烂混合于饭中，还有大量的杂菌，黏黏的饭，三种的味道相辅相成，十分喜欢，不过我还是好想好想吃深宵食堂的山芋饭。
吃到呢度，还有少少肚饿，虽然佢冇乜胃口，在menu上找个自己喜欢的东西来吃，吉烈广岛蚝是我第一回已想叫的食物，炸得刚好的广岛蚝味道依旧浓郁，一口就吃到是广岛蚝的那种海水咸味，表层炸得不厚，是少有炸蚝吃完唔会觉得很腻的。
甜品时间，选了冰镇菠萝，呢个真系有点失望，记得之前吃过一间很美味的，可惜，呢到嘅菠萝真系唔太得，冻得很的菠萝有点硬，甜甜的就像浸过糖水一样，好假，但朋友又吃得开心，百货百客，怪不得你爱上了不该爱的他。
吃完晚饭，心情应该会好点吧，希望你的心真的把那段时光烧毁，就如我会烧毁那冰镇菠萝的记忆....P.S. 两天后，她说她原来book错了，原来做promotion那间系心烧食堂，而唔系深宵食堂。因此，成件事，错了，仲要系，好错。然后，我勉励自己，没有遇上错的又怎知自己喜欢什么或者什么是对呢，希望你也明白吧。深宵食堂
尖沙咀厚福街12号蓝马商业大厦5楼
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