湯品小棧 (已結業)

在外吃饭，通常很难饮到好饮既汤，大多是味精汤不提，便是不是味精汤，也是偏浓偏咸，很少有清润的选择。于是这天行经，心郁郁想饮下汤既驱使下，就入左黎依间汤品小栈。当然，要叫一碗汤饮。见到佢有红米饭，都喊左并选了几款𩠌。汤，是牛肝箘炖汤，小小一盅，舀起来的汤料还不少。饮下去味道顺口清甜，很自然，也是满足了一个心愿。红米饭中，红米的比例还不少，𩠌就拣左溏心蛋，醉鸡翼。溏心蛋的溏心效果做得很好，嫩嫩的蛋白之后就食到柔软凉凉的蛋黄。醉鸡翼是冻食，有淡淡花雕香味，重点是真的很爽，皮很爽，肉嫩，做到冻食的口感。质素不错。因为听说过一碗汤最有营养既都系入面既汤料，所以最后都食埋啲小盅入面既汤料，吸收哂成个汤既精华。