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2017-10-19
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曾听同事评论过这家食店不抵食价格和食物份量不成正比今天终于亲身来验证一下！宝琳站一带，除了一家连锁粥面店外，几乎没什么粥店既然靠得住称为「粥面小馆」，便试试这里的粥吧～～打开餐牌，看到常见的状元及第粥和猪腰猪膶粥的价钱都不便宜啊！所以选一些不是最常见的配搭吧我选了白鳝球粥，老公则选了心肝宝贝粥，另点姜葱鲜蚝～白鳝球粥，白鳝份量不算多，虽说是球，但其实似鳝片多些认为不够厚身而称不上球尚算处理得还好，至少没潺也没什泥腥味但肉质不够肥美甘腴又不够爽脆白鳝这食材还是不易处理～粥底则略带一点鱼的鲜甜心肝宝贝粥，其实是猪肝和元贝，亦即猪膶和带子配料份量适中带子的size都大粒，尚带鲜甜味猪膶的质感不会粗糙，口感嫩滑但不够香比起将军澳区内另一家粥店来说，猪膶及不上那店的好吃两碗粥煮得都算绵～～～姜葱鲜蚝，蚝的份量适中脆浆只是薄薄的一层，不会厚粉！带蚝的鲜味，姜葱能令蚝变得更惹味整道菜不会太油腻，不错的一道小菜！另有一壶苹果红茶，每位$3茶钱苹果味好香吃饱后能消消腻滞感整体来说，食物味道是还好的但CP值不高逾60元一碗粥，逾80元的一道小菜但算不上十分出色
价格和食物份量不成正比
今天终于亲身来验证一下！
宝琳站一带，除了一家连锁粥面店外，几乎没什么粥店
既然靠得住称为「粥面小馆」，便试试这里的粥吧～～
打开餐牌，看到常见的状元及第粥和猪腰猪膶粥的价钱都不便宜啊！
所以选一些不是最常见的配搭吧
我选了白鳝球粥，老公则选了心肝宝贝粥，另点姜葱鲜蚝～
白鳝球粥
$64
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认为不够厚身而称不上球
尚算处理得还好，至少没潺也没什泥腥味
但肉质不够肥美甘腴又不够爽脆
白鳝这食材还是不易处理～
粥底则略带一点鱼的鲜甜
心肝宝贝粥
$62
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配料份量适中
带子的size都大粒，尚带鲜甜味
猪膶的质感不会粗糙，口感嫩滑但不够香
比起将军澳区内另一家粥店来说，猪膶及不上那店的好吃
两碗粥煮得都算绵～～～
姜葱鲜蚝
$88
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姜葱鲜蚝，蚝的份量适中
脆浆只是薄薄的一层，不会厚粉！
带蚝的鲜味，姜葱能令蚝变得更惹味
整道菜不会太油腻，不错的一道小菜！
另有一壶苹果红茶，每位$3茶钱
苹果味好香
吃饱后能消消腻滞感
整体来说，食物味道是还好的
但CP值不高
逾60元一碗粥，逾80元的一道小菜
但算不上十分出色
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