心夜來潮 (已結業)

听讲过心夜来潮好多次，一直都无机会尝试。今日即兴到旺角试下先依间潮州菜先。平时潮州打冷通常系大排档，装修比较简陋，但心算来潮的店面装修古式古香。打开餐牌，除了有潮州菜，亦有不少其他大排档菜式，绝对吾怕吾岩你胃口。招牌卤鹅片鹅片每片厚薄均匀，沾上开胃的蒜香白醋特吃开胃，肉质鲜嫩又不腻。底下还铺了卤豆腐，算几有诚意。平时一般要加钱先有卤豆腐。白果胡椒猪肚汤从来未见过咁足料的汤，猪肚的份量多到难以置信。我怀疑自己可能叫错左大size,于是再睇返餐牌，只有一个size,绝对无搞错，喷卖$88。猪肚汤好够辣，落足料，猪肚爽口好味，真心推荐大家一家要试下。炸鸭蛋蚝饼鸭蛋蚝饼超级大份，鸭蛋味香浓，蚝仔鲜甜，而且真系炸到刚好，完全不会过老。第一次甜辣酱配蚝饼食，几夹又无咁滞。小炒王小炒王都好大份，堆到山咁高，一点都吾小。用特制酱料将芋头丝，腰果，虾干炒香，再加上鲜虾同鱿鱼同九菜。闻落香喷喷，食落超惹味，配酒一流。